Mr.Malt Forum - La Birra Artigianale

Versione completa: Richiesta aiuto possibile infezione (foto)
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Ciao a tutti,
potreste aiutarmi a valutare la situazione "visibile" in foto (AG fermentatore secondario)?
Grazie mille

[Immagine: xlr2bx0]

FOTO
Sembra fioretta?
È lei è lei.
In pratica sono alcune bollicine e una leggera patina che sembra oleosa.
Il sapore sembra normale

Suggerimenti?
La moda sembra essere buttarci della frutta ma non mi è mai capitato quindi non ti saprei dire molto
Mi occorre solo qualche indicazione per capire se e come recuperarla. Grazie a tutti
confermo....fioretta. Buttala che non è recuperabile e saran dolori pulire l'attrezzatura
Butta! Sanifica tutta l'attrezzatura, soprattutto il fermentatore prima con candeggina poi con OXI! Il rubinetto buttalo!
dicono anche il peracetico per le infezioni potenti
Aggiornamento dopo una settimana: fermentazione terminata da alcuni giorni, presenti alcune bolle bianche e una patina che sembra oleosa in superficie

FOTO: http://imgur.com/fWSdyt0

Che faccio, imbottiglio?!?
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