Mr.Malt Forum - La Birra Artigianale

Versione completa: Ha smesso di gorgogliare dopo 3 giorni
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Ragazzi sabato ho fatto la mia prima cotta all grain..ha iniziato a gorgogliare quasi subito nonostante non avessi avuto modo di fare lo starter. Ma ora non gorgoglia più..
Cosa può essere successo? La temperatura è 20°
tipo di lievito?
gravita'iniziale?
gravita'attuale?
In genere le mie AG non gorgogliano per più di 3 giorni. Direi che è normale ribadendo anche il concetto che il non gorgoglio non è indice di non fermentazione.
Giacomo

In genere le mie AG non gorgogliano per più di 3 giorni. Direi che è normale ribadendo anche il concetto che il non gorgoglio non è indice di non fermentazione.
Giacomo
Io mi preoccuperei, non per fare allarmismo ma prenderei l'auto e andrei fuori per il weekend: se il gorgogliatore non da segni di vita, una catastrofe sta per abbattersi!

Le carte parlano chiaro...

Big Grin
(27-11-2014, 09:21 )snowkamikaze Ha scritto: [ -> ]tipo di lievito?
gravita'iniziale?
gravita'attuale?
Wlp 570 liquido
OG 1040
Usato alcune volte con ales belghe intorno ai 1060 di OG ed ha attenuato piuttosto rapidamente ; non mi meraviglierei quindi che con 1040 la parte tumultuosa sia stata breve .
Pazienta e verifica col densimetro .
Wink
gravita'attuale?
og 1040, strano che abbia gorgogliato addirittura 3 gg