Mr.Malt Forum - La Birra Artigianale

buondì oggi ho dato un'occhio alle bottiglie in maturazione (apa superluppolata che spero superi le temperature record) guardandole si vede un segno sul collo della bottiglia a livello. è una possibile infezione?
a sto punto dubito della pentola, della serpentina e tutto

Hai provato assaggiarla?

sono in bottiglia da 10 giorni devo ancora assaggiare

Allora non allarmanti!

anche a me ogni capita ma non è per forza infezione...se non ci sono altri segni di infezione direi che puoi stare tranquillo