Mr.Malt Forum - La Birra Artigianale

Ciao, ho raccolto del luppolo selvatico. Devo lavarlo con acqua per pulirlo o lo metto in frigo direttamente.
Vorrei usarlo come amaricante

Difficilmente adesso si trova il luppolo, anche quello selvatico....

Una volta raccolto puoi utilizzarlo fresco nel più breve tempo possibile oppure si fa seccare (deve perdere l'80% del suo peso), si mette sottovuoto e si utilizza alla bisogna.