Mr.Malt Forum - La Birra Artigianale

Versione completa: Strana schiuma nelle bottiglie durante fermentazione
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Ciao Ragazzi, oggi per curiosità ho fatto un giro nel locale delle birre in maturazione e ho notato che in ogni bottiglia, sul collo dove la birra finisce è sempre presente 1 o 2 bollicine bianche trasparenti, se le muovo si portano dietro un strato leggerissimo si questa cosa bianca trasparente...quindi preoccupato ho stappato una bottiglia per escludere muffe o altro...e la birra non sapeva ne da rancido ne ha muffa, e si è formata la solita schiuma quando si stappa.
Serve una foto ?
Spero non sia da buttare !
Ho usato 1 lievito s5, luppoli cascade ed amarillo, il malto non me lo ricordo hahah 
Grazie per le risposte
Credo sia un normale segno di ricarbonazione
Quindi posso stare tranquillo ?
si, in ogni caso aspetti e provi