Bella bionda senza crystal.
Ha ragione il buon comero, 1 busta e' più che sufficiente
Ciao
Lorenz
grande salice!
fai delle belle birre che poi si fa una festa tra homebrewer emiliani
comunque per la apa servono 13 grammi di lievito, quindi meglio mettere una sola busta anche secondo me.
Per la weiss sarei anch'io per un monostep a 65-66°.
si si Pancio, appena sono pronte ci si trova!!!!
tutto pronto per l' Apa di domani
Ricetta per Apade, litri finali 23,0 (in bollitura 35,0)
efficienza 70%, bollitura 60 min.
OG 1,050; IBU: 43,6; EBC: 12;
Malti:
4000 gr Pale Malt, Maris Otter, 1,038;
400 gr CaraPils, 1,030;
Luppoli e altro:
20 gr Cascade, 7,0 %a.a., 60 min, First wort;
20 gr Cascade, 7,0 %a.a., 60 min, Kettle;
15 gr Cascade, 7,0 %a.a., 0 min, Kettle;
20 gr Cascade, 7,0 %a.a., 45 min, DHEA;
Lieviti:
SafAle American Ale 1 pacchetti
Mash Steps:
66 °C 60 minuti
78 °C 15 minuti
voglio sentire il Pompelmoo !!!!!
(29-11-2013, 04:07 )salice77 Ha scritto: [ -> ]tutto pronto per l' Apa di domani
Ricetta per Apade, litri finali 23,0 (in bollitura 35,0)
efficienza 70%, bollitura 60 min.
OG 1,050; IBU: 43,6; EBC: 12;
Malti:
4000 gr Pale Malt, Maris Otter, 1,038;
400 gr CaraPils, 1,030;
Luppoli e altro:
20 gr Cascade, 7,0 %a.a., 60 min, First wort;
20 gr Cascade, 7,0 %a.a., 60 min, Kettle;
15 gr Cascade, 7,0 %a.a., 0 min, Kettle;
20 gr Cascade, 7,0 %a.a., 45 min, DHEA;
Lieviti:
SafAle American Ale 1 pacchetti
Mash Steps:
66 °C 60 minuti
78 °C 15 minuti
voglio sentire il Pompelmoo !!!!!
Io una gittata a 20 la farei.
Lorenz
Occhio: dubito perderai 12 litri in bollitura.
No ho sbagliato sono a 7 litri
Sembrano comunque un po' tanti, ma se il dato è sperimentale vai tranquillo
