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Gallia - Argento - 04-05-2013
Vorrei fare 24 lt di Gallia con 1 kilo di ambar e 350 o 400 gr!! di zucchero!! Lievito Safbrew s-33 puo bastare una bustina? Suggerimenti grazie!!!Birra06
RE: Gallia - ALLIEVO BIRRAIO - 04-05-2013
Grazie! Io ti consiglio due bustine! Anche una, ma sei al limite! Puoi usare benissimo quelle del kit, sono ottime!
RE: Gallia - Argento - 04-05-2013
Grazie!!! Scusa per prima, posso usare 1 bustina del kit insieme al s-33. che ne pensi? Non sara troppo
RE: Gallia - ALLIEVO BIRRAIO - 04-05-2013
Da mio parere due latte, due bustine! C'è chi la pensa diversamente, e ne usa 1! Puoi fare benissimo anche così con una del kit e una s-33! Mio consiglio, dato quelli del kit brewferm, sono OTTIMI, userei quelli! Fermentano dai 20 ai 23 gradi!
RE: Gallia - Argento - 04-05-2013
Grazie per la risposta, credo , faro cosi 1 e 1 .
Grazie per la risposta, credo , faro cosi 1 e 1 .
RE: Gallia - Miciospecial - 05-05-2013
Non mischiare i lieviti, o fai S-33 o lievito generico del Kit. Altrimenti entri nei prodotti sperimentali.
Se vuoi usare quelli del kit consumali entrambi a sto punto. L'S-33 è un bel lievito anche se attenua poco, è fruttato e gradevole, parte a bomba e poi rallenta e sopporta bene l'alcool. Se vuoi usare lo specifico S-33 ne basta una sola bustina per i 5,5° del Gallia.
RE: Gallia - Argento - 05-05-2013
Grazie Micio!! la mia paura é che non sia abbastanza l'S-33 per 24 litri???
RE: Gallia - ALLIEVO BIRRAIO - 05-05-2013
Se non sei sicuro usa quelli del kit, tutti e due!
RE: Gallia - Miciospecial - 05-05-2013
Stai sereno! L'S-33 è un lievito che si sposa molto bene con le birre belghe. 2 bustine si utilizzano solo per OG molto elevate (1070/1080/1090 per intenderci). comunque, il lievito delle brewferm non è affatto male ed è abbastanza specifico. Se non ti senti sicuro metti le 2 bustine che trovi nelle latte e non ti troverai male...
RE: Gallia - Argento - 05-05-2013
Grazie per le risposte!! In settimana mi arriva tutto e birrifico!! In un secondo tempo una Coopers Dark Ale alla quale aggiungo 1kg di malto dark + 400 di zucchero,lievito safale 04.