Seconda cotta coopers european lager - Versione stampabile

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Seconda cotta coopers european lager - Sardotorbido - 10-05-2014

Salve ragazzi sono di nuovo qui a chiedervi consigli sulla mia seconda cotta, ho il kit luppolato coopers european lager con il rispettivo lievito del kit. Senza ordinare fermentabili da Mr malt cosa posso usare oltre al solito 1 kg di zucchero bianco da cucina?

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RE: Seconda cotta coopers european lager - ALLIEVO BIRRAIO - 10-05-2014

Miele!

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RE: Seconda cotta coopers european lager - Sardotorbido - 10-05-2014

(10-05-2014, 01:06 )ALLIEVO BIRRAIO Ha scritto:  Miele!

Che tipo di miele?

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RE: Seconda cotta coopers european lager - ALLIEVO BIRRAIO - 10-05-2014

Millefiori! 350, massimo 400 grammi!

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RE: Seconda cotta coopers european lager - toscanos - 10-05-2014

(10-05-2014, 01:30 )ALLIEVO BIRRAIO Ha scritto:  Millefiori! 350, massimo 400 grammi!

quoto

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RE: Seconda cotta coopers european lager - Beccaby - 13-05-2014

Ciao se usi il lievito del kit non fai una lager ma una golden.
Un pò di estratto si mette sempre è d'obbligo.
Il miele può aiutare, ma l'estratto insieme Ti verrebbe meglio.

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RE: Seconda cotta coopers european lager - Sardotorbido - 14-05-2014

Ok che lievito e quale estratto mi consigliate?

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RE: Seconda cotta coopers european lager - camomillo - 14-05-2014

S-04 fermentis!

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RE: Seconda cotta coopers european lager - Beccaby - 14-05-2014

Anche US-05 va bene

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RE: Seconda cotta coopers european lager - ALLIEVO BIRRAIO - 14-05-2014

05, neutro!

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