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Sparking Ale - Versione stampabile

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R: RE: Sparking Ale - G3rewing - 27-11-2014

(27-11-2014, 03:31 )ALLIEVO BIRRAIO Ha scritto:  Si, però non sbilanciare troppo!
Vabbe tanto romperò le scatole prima di farla

RE: Sparking Ale - ALLIEVO BIRRAIO - 27-11-2014

Non ci sono problemi....

RE: Sparking Ale - Peppebrew76 - 28-11-2014

Stasera ho assaggiato un'altra bottiglia della cotta e devo dire che migliora con il tempo. Il colore era meno ramato e più dorato ma il sapore decisamente buono. Cappello di schiuma abbastanza persistente ed alto.
Sono molto soddisfatto Big Grin

RE: Sparking Ale - ALLIEVO BIRRAIO - 29-11-2014

La maturazione è molto importante!

R: RE: Sparking Ale - G3rewing - 29-11-2014

(29-11-2014, 03:09 )ALLIEVO BIRRAIO Ha scritto:  La maturazione è molto importante!
Per il priming Sciolgo lo zucchero con un pò d'acqua verso nel bidone e mescolo giusto?
Ma non si agita anche il lievito?

RE: Sparking Ale - G3rewing - 29-11-2014

Sto travasando per fare l'imbottigliamento e sciogliere lo zucchero
È successo che mi son dimenticato il gorgogliatore e si è dentro l'acqua, fa qualcosa?

RE: Sparking Ale - ALLIEVO BIRRAIO - 29-11-2014

Non succede niente! Lo zucchero per il priming fatto sciogliere con acqua, è stato bollito?

R: RE: Sparking Ale - G3rewing - 29-11-2014

(29-11-2014, 12:40 )ALLIEVO BIRRAIO Ha scritto:  Non succede niente! Lo zucchero per il priming fatto sciogliere con acqua, è stato bollito?
Yes, imbottigliato, sembra buona
Speriamo bene

RE: Sparking Ale - G3rewing - 03-12-2014

dopo aver imbottigliato le ho lasciate in pace, devo avere qualche accortezza nel dopo imbottigliamento? grazie

RE: Sparking Ale - ALLIEVO BIRRAIO - 03-12-2014

Poco e niente, l'importante temperatura e al buio!