Brewferm Diabolo - Consigli ingredienti - Versione stampabile
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RE: Brewferm Diabolo - Consigli ingredienti - giannolo - 17-07-2013
Ah ok!
RE: Brewferm Diabolo - Consigli ingredienti - giannolo - 20-07-2013
Misura di oggi 1020, che faccio rimisuro tra 5 giorni?
RE: Brewferm Diabolo - Consigli ingredienti - ALLIEVO BIRRAIO - 20-07-2013
Se sono passati qualche giorno dal primo travaso, e oggi hai misurato, fra due giorni rimisura!
RE: Brewferm Diabolo - Consigli ingredienti - giannolo - 20-07-2013
1020 è troppo alto e tra due giorni non sarà certo 1010... Scusa se rimisuro giovedì non faccio danni! Se ci sta qualche giorno in più non si rovina... Meglio che sprecare in test
RE: Brewferm Diabolo - Consigli ingredienti - ALLIEVO BIRRAIO - 20-07-2013
Ma con 1072 di OG, non arriva a 1010 FG! Se vuoi essere sicuro aspetta qualche giorno! Magari sbaglio, ma 1020 come FG è giusta!
Brewferm Diabolo - Consigli ingredienti - giannolo - 21-07-2013
Allora rimisuro martedì e vediamo...
RE: Brewferm Diabolo - Consigli ingredienti - giannolo - 24-07-2013
IMBOTTIGLIATA con FG di 1020 stabile, considerazioni:
1) tanta posa! forse le due bustine di lievito hanno influito... e anche molto torbida con tutto che ho travasato due volte... è normale? forse il priming non raffreddato bene?
2) ammazza quanto è alcolica
ho assaggiato l'imbottigliato sembrava cognac
RE: Brewferm Diabolo - Consigli ingredienti - ALLIEVO BIRRAIO - 24-07-2013
Tutto nella norma! Adesso devi solo aspettare la sua maturazione!
RE: Brewferm Diabolo - Consigli ingredienti - giannolo - 24-07-2013
ho preparato 3 piccole 33cl da assaggio per l'attesa, ad uno, due e tre mesi di maturazione, dal quarto mese di maturazione la inizio a provare con le normali 66cl...
fortunatamente ho fatto la bitter e la mild!
RE: Brewferm Diabolo - Consigli ingredienti - memento - 25-07-2013
La Diabolo ha tempi di maturazione molto più lunghi rispetto al normale.
Io la mia l'ho fatta a novembre e l'ho bevuta a giugno/luglio.
Ti posso assicurare che la differenza col passare dei mesi si sente,la birra migliora decisamente.
Ti consiglio di aspettare almeno 6/7 mesi.