CONSIGLI per la mia IPA - Versione stampabile

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RE: CONSIGLI per la mia IPA - ALLIEVO BIRRAIO - 15-05-2014

Comunque usa sempre la formula per il priming!

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RE: CONSIGLI per la mia IPA - Beccaby - 15-05-2014

Noi andiamo più a gusti personali

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RE: CONSIGLI per la mia IPA - ringhio - 15-05-2014

IPA complatata!
effettuato secondo travaso, succiessivamente priming con 180gr di zucchero bianco (4gr/l) e poi ho proceduto ad imbottigliare.. da notare il forte aroma rilasciato dal cascade.
L unica nota negativa è il basso grado alcolico (3.3%) e la causa è sempre il litraggio non corretto. (OG 1035 FG 1010)
La voglia di prendere a calci qualcosa era forte ma solo il forte aroma di luppolo mi ha fermato.. gia provveduto a tacchettare il fermentatore in plastica e convinto che sia l ultima volta che accada!
Peccato perche è un errore evitabile e sopprattutto poteva uscire qualcosa di vero simile alle ipa in commercio, credo sara la mia beverina per agosto! tra un mese il primo assaggio

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RE: CONSIGLI per la mia IPA - Beccaby - 15-05-2014

Sarà fresca e perfetta e ne potrai bere fino a scoppiare
Bravissimo
E adesso cosa fai aspetti di assaggiarle o ci dai dentro con...cosa?

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RE: CONSIGLI per la mia IPA - ringhio - 04-07-2014

1° assaggio ad un mese e mezzo da queldo è stata imbottigliata!
Il dh in cascade ha rilasciato un buon aroma agrumato ma per essere una ipa manca di amaro. Risulta beverina e ideale per l estate ma comuque ha margine di miglioramento

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RE: CONSIGLI per la mia IPA - Beccaby - 08-07-2014

Magari la prox fai un tisanone prima

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