muntons india pale ale - Versione stampabile

+- Mr.Malt Forum - La Birra Artigianale (http://forum.mr-malt.it)
+-- Forum: Birra Artigianale (http://forum.mr-malt.it/forumdisplay.php?fid=1)
+--- Forum: Malti Preparati (http://forum.mr-malt.it/forumdisplay.php?fid=10)
+--- Discussione: muntons india pale ale (/showthread.php?tid=1557)

---

RE: muntons india pale ale - FJF - 05-11-2013

3 grammi litro ? tocca assaggiarla solo per capire che carbonazione danno 3 gr ! (che tra l'altro mi pare siano stati suggeriti anche per la nut brown ale che dovremmo fare a breve... ) .


rinnovo in complimenti anche qua, grande !!

---

RE: muntons india pale ale - Samdaniels - 06-11-2013

guarda, io in realta' sono prevenuto, ne ho messo poco di proposito, perche' le altre cotte, pur avendo fatto il priming a regola, mi facevano una schiuma pazzesca tanto da essere imbevibili (ma magari non era solo colpa del priming), sta volta ho provato a metterne poco per vedere il risultato...e mi soddisfa ti diro'

---

RE: muntons india pale ale - alexander_douglas - 06-11-2013

a mio avviso per una ipa è troppo poco

---

RE: muntons india pale ale - Beccaby - 06-11-2013

Sono d'accordo con Alex, noi la IPA ne mettiamo 5 gr/lt

---

RE: muntons india pale ale - Samdaniels - 06-11-2013

si ma infatti ho scritto che io sono PREVENUTO in tema di priming , ho avuto SERI problemi di carbonazione con le mie prime 2 cotte, (quando dico seri, intendo birra che appena tocca il bicchiere si tramuta in schiuma che stenta a depositarsi, e che se assaggiata senza attendere almeno 15 minuti sembra spumante che ti fa lo schiumone in bocca). Quindi questa volta voleva essere una prova del 9.

Anche se obbiettivamente non ho mai capito il perche' di tutta quella schiuma, avendo fatto dei priming corretti e assolutamente non esagerati e quindi le ipotesi sono che:

1)ho imbottigliato delle birre che ancora fermentavano (anche se il densimetro lo escludeva avendo controllato per bene che la densita' finale restasse costante a distanza di 2 gg)
2) il caldo torrido di sta estate me le abbia rovinate non avendo trovato cantine troppo fresche

---

RE: muntons india pale ale - Beccaby - 06-11-2013

Non ho idea, io un effetto del genere l'avevo ottenuto con una Blanche che abbiamo messo 11 gr./lt. veramente spumante anche durante lo stappo!!!

comunque stasera abbiamo etichettato l'ultima dei Kit la IPA della Brewmaker sigh!!!!







Domani si imbottiglia un altra IPA questa volta no barattolo!

---

RE: muntons india pale ale - FJF - 06-11-2013

certo che come sciccheria a voi Becca non vi batte nessuno eh ! Come detto le nostre birre sono la più grezzuria possibile...è già tanto se sappiamo cosa ci abbiamo messo tra un po'

---

questo si che è STILE Come piace a 8Gazza

---

RE: muntons india pale ale - alexander_douglas - 07-11-2013

alto livello di classe....guardate l'etichetta sul retro

---

RE: muntons india pale ale - Beccaby - 07-11-2013

Ehii Raga pigliate pou culu!!!!!

---

RE: muntons india pale ale - alexander_douglas - 07-11-2013

ma che prendere per il culo....sono bellissime ad avercela la pazienza di fare una cosa del genere

---