Brewferm Tarwebier Blanche - Versione stampabile
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RE: Brewferm Tarwebier Blanche - alexander_douglas - 21-04-2013
il DH è abbastanza inutile su una blanche
RE: Brewferm Tarwebier Blanche - Beccaby - 21-04-2013
Fatto imbottigliato, finito ora.
Tutto bene fondo abbastanza compatto, e un leggero gusto aspro.
Densità 1016
Abbiamo aggiunto 15 gr. di citra e 15 gr. di cascade, sarà inutile, ma un pò di profumo non guasta mai
RE: Brewferm Tarwebier Blanche - ALLIEVO BIRRAIO - 21-04-2013
Bravo BECCABY! Martedì la faccio anch'io ma con miele d'arancio e limone, con bucce d'arancia!
RE: Brewferm Tarwebier Blanche - Beccaby - 21-04-2013
Grazie devo dire che dall'assaggio del tubo
mi sembra che sia venuta meglio dell'altra, staremo a vedere.
RE: Brewferm Tarwebier Blanche - pecile - 21-04-2013
Da me la fermentazione è partita dopo 3 ore
e il gorgogliatore mi sembra un treno. X il momento niente fuoriuscita , ma ha raggiunto
la tacchetta dei 24 litri. Temperatura del fermentatore 24-22 gradi!
Beccaby quanto hai fatto di priming?
RE: Brewferm Tarwebier Blanche - parma45 - 22-04-2013
sul foglietto della tarwebier si parla di mettere 120 grammi di zucchero x il priming su circa 14 litri effettivi quindi 8.5 grammi/litro ma non è troppo? sulla tabella excel di gazza per la birra bianca lui dice 6.5 grammi x litro
RE: Brewferm Tarwebier Blanche - 8gazza - 22-04-2013
Non ascoltare gazza la Brewferm ne sa un briciolo di più
RE: Brewferm Tarwebier Blanche - parma45 - 22-04-2013
metto 8.5 grammi/litro allora?
la ricetta dice 120 grammi di priming e non 150 come ho letto su questa discussione
RE: Brewferm Tarwebier Blanche - alexander_douglas - 22-04-2013
anche secondo il programma 6.5 va bene per il priming
RE: Brewferm Tarwebier Blanche - FJF - 22-04-2013
(22-04-2013, 12:53 )alexander_douglas Ha scritto: anche secondo il programma 6.5 va bene per il priming
Perchè Gazza ne sa di più della brewferm alla fine, lo sappiamo tutti!!!
