Pentole Polsinelli - Versione stampabile

+- Mr.Malt Forum - La Birra Artigianale (http://forum.mr-malt.it)
+-- Forum: Birra Artigianale (http://forum.mr-malt.it/forumdisplay.php?fid=1)
+--- Forum: Attrezzature e Fai da te (http://forum.mr-malt.it/forumdisplay.php?fid=13)
+--- Discussione: Pentole Polsinelli (/showthread.php?tid=8442)

---

RE: Pentole Polsinelli - Cadarn - 15-05-2015

Piu che altro occhio alla bollitura...
A me l'indicatore della pentola da 75 si è sciolto.

Mi hanno cambiato subito il termometro, ma non mi fido a rimetterlo sulla pentola di boil.

C'è da dire che quello della pentola da 35 sui normali fornelli da cucina non aveva mai dato problemi.
Evidentemente i fornelloni usati in seguito hanno sviluppato troppo calore.

---

RE: Pentole Polsinelli - albertoperetti - 21-05-2015

ok ma è possibile utilizzarlo per il mash?

---

RE: Pentole Polsinelli - Pianetti - 21-05-2015

Ad autunno prenderò un pentolone da 200 litri da Polsinelli.
Non ho letto tutta la lunga discussione, solo le prime pagine.
Volevo dire che uso attualmente le pentole del crucco, le ho pagate poco, ma valgono poco, precisamente valgono 0,7 mm che è il loro spessore.
Da Polsinelli ho acquistato un fermentatore da 75 litri (80 all'orlo) per lagerizzare, travasare per terminare fermetazioni quando faccio cotte concatenate etc. Il fermetatore non è certamente il miglior prodotto possibile, il coperchio io o avrei fatto diversamente, come rubinetto preferisco quelli girevoli che si sanificano bene come quello che ho sul TC, ma fa il suo lavoro, è in acciaio e te lo danno per un prezzo che fa chiudere tutti e due gli occhi.
Parer mio ovviamente.

---

RE: Pentole Polsinelli - Esecutore - 21-05-2015

anche io di polsi ho due fermentatori da 150 litri presi ancora prima che iniziassero a fare la linea birra, infatti hanno il coperchio galleggiante ad aria.... ed è roba valida. le pentole non le ho mai viste ma ho sentito un signora a una 50 km da me e se riesco passo a trovarlo x vedere come sono

---

Pentole Polsinelli - Diegosarzana - 22-05-2015

Io ho quella da 75 litri e mai avuto un problema

---

RE: Pentole Polsinelli - albertoperetti - 23-05-2015

mai usato il termometro integrato per il mash? vorrei sapere se è affidabile

---

Pentole Polsinelli - n3m074 - 24-05-2015

Nella mia esperienza il termometro integrato "sballa" di 3-4 gradi rispetto a quello in gabbia di cui mi fido maggiormente

---