Malto pilsner? - Versione stampabile
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RE: Malto pilsner? - alessandro3 - 10-11-2014
ho avuto la stessa idea questi giorni.. la farò anche io! mi puoi dire che luppoli hai pensato di usare? grazie.
RE: Malto pilsner? - JoeLess Birra - 10-11-2014
come luppolo pensavo di andare solo di cascade anche perchè aprendo più di un pacchetto non saprei come conservarlo visto che non ho ancora programmato la cotta dopo..rischierei di sprecarne più di metà
RE: Malto pilsner? - ALLIEVO BIRRAIO - 11-11-2014
Una volta aperti, lì metti in un vaso, dopo in freezer!
RE: Malto pilsner? - JoeLess Birra - 11-11-2014
ah basta un vaso di vetro? pensavo servisse per forza la macchina per il vuoto..bene proverò la prossima volta mi risolverebbe un sacco di pare..grazie! e in questo modo per quanto si conservano?
RE: Malto pilsner? - alessandro3 - 11-11-2014
so che non è il modo giusto di fare le cose.. ma a me è capitato di usarne anche dopo un anno. però sono stati sempre in freezer.
RE: Malto pilsner? - JoeLess Birra - 11-11-2014
e ha dato brutti risultati o ha reso lo stesso?
RE: Malto pilsner? - ALLIEVO BIRRAIO - 12-11-2014
(11-11-2014, 08:34 )JoeLess Birra Ha scritto: ah basta un vaso di vetro? pensavo servisse per forza la macchina per il vuoto..bene proverò la prossima volta mi risolverebbe un sacco di pare..grazie! e in questo modo per quanto si conservano?
Il vaso aiuta a non prendere aria al luppolo, facendo non perdere il suo aroma! Se messo nel freezer non hai pericolo che si rovina!
RE: Malto pilsner? - alessandro3 - 12-11-2014
io anche dopo un anno non ho notato nessun cambiamento. però io avendo la macchina li ho messi sottovuoto e poi in freezer. il barattolo occupa spazio.. i sacchettini invece molto meno.
RE: Malto pilsner? - ALLIEVO BIRRAIO - 12-11-2014
Sicuramente il sotto vuoto è migliore in tutti i fattori!
RE: Malto pilsner? - denis852008 - 30-04-2015
Secondo me si potrebbe dire a mr di vendere i luppoli all interno di buste con la zip, non sará come il sottovuoto ma sicuramente meglio di niente! Poi sicuramente in congelatore... A mio parere riguardo il malto nelle mie apa faccio sempre un mix di pils e maris otter che forse è ció che si avvicina di piú al 2row che utilizzano in usa... sinceramente faccio 45%Mo 45% pils e 10% monaco o vienna.