..ho fatto un guaio..anzi 2! - Versione stampabile

+- Mr.Malt Forum - La Birra Artigianale (http://forum.mr-malt.it)
+-- Forum: Birra Artigianale (http://forum.mr-malt.it/forumdisplay.php?fid=1)
+--- Forum: E + G (http://forum.mr-malt.it/forumdisplay.php?fid=11)
+--- Discussione: ..ho fatto un guaio..anzi 2! (/showthread.php?tid=10406)

---

RE: R: ..ho fatto un guaio..anzi 2! - Ubi - 07-12-2014

(06-11-2014, 11:50 )cattivoincontro Ha scritto:  Direi che é una ottima idea se fai 2 cotte a distanza , così impari dalla prima e perfezioni nella seconda . Pesi e dividi tutto a metà .
Magari tieni la Beaver , che é piuttosto buona ed assomiglia un pò alla Chouffe ( specie se si usa il lievito ardennes ) anche perché la Alt ( se si segue lo stile ) é una alta fermentazione da far fermentare a bassa temperatura ed andrebbe poi maturata a temperature molto basse , quindi altre ulteriori complicazioni specie per chi é agli inizi !

Alla fine..sono diventate.. 2 regali di Natale!!!

---

RE: ..ho fatto un guaio..anzi 2! - Esecutore - 08-12-2014

nella alt che lievito c'era?

---

RE: ..ho fatto un guaio..anzi 2! - Ubi - 10-12-2014

(08-12-2014, 02:37 )Esecutore Ha scritto:  nella alt che lievito c'era?

2 bustine di Brewferm

---