Brewferm Gallia - possibile problema fermentazione - Versione stampabile

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RE: Brewferm Gallia - possibile problema fermentazione - BrewMonk - 29-04-2015

Aspetto fino a sabato. Poi se è ancora tutto fermo imbottiglio e magari nell'imbuto metto una garza sterile...

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RE: Brewferm Gallia - possibile problema fermentazione - ALLIEVO BIRRAIO - 29-04-2015

Prima di imbottigliare, assicurati BENE che la fermentazione sia finita!

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RE: Brewferm Gallia - possibile problema fermentazione - BrewMonk - 29-04-2015

Se resta ferma la densità a 1020 imbottiglierò... Se invece da oggi cambia attenderò ancora.
A questo punto mi vien da pensare che il lievito si è mangiato tutti i fermentabili....
Dubbio da inesperto... Si potrebbe aggiungere zucchero?

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RE: Brewferm Gallia - possibile problema fermentazione - ALLIEVO BIRRAIO - 29-04-2015

No, non aggiungere niente!
E' il lievito che hai messo è poco attenuante!

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RE: Brewferm Gallia - possibile problema fermentazione - BrewMonk - 04-05-2015

allora, giusto per onore di cronaca, ieri era ancora tutto fermo a 1020 dopo una inattività totale di 8gg. ho provveduto ad imbottigliare filtrando i flocculi di lievito.... vedremo fra un paio di mesi come va a finire..... o a stappare

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