effetto watering - Versione stampabile
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RE: effetto watering -
Paul - 01-06-2015
Ma perché il fatto che tra pre e post sia poco da watering?
Comunque non è un og bassa
RE: effetto watering -
tab - 01-06-2015
(01-06-2015, 12:11 )Paul Ha scritto: Ma perché il fatto che tra pre e post sia poco da watering?
Comunque non è un og bassa
Paul....spero che col tempo qualcosa cambi
l'alternativa: il lavandino
Saluti
Tab
RE: effetto watering -
Paul - 02-06-2015
no ma la mia era davvero una domanda.
Cioè capisco che la bollitura faccia amalgamare prima i sapori ma comunque il mosto è fatto...
comunque coi kit c è sempre quest effetto e poi si aggiusta, mantieni le speranze
RE: effetto watering -
lorevia - 02-06-2015
la bollitura è essenziale per avere un mosto più pulito perchè con essa si espellono sostanze indesiderate, dms, e si coagulano proteine e schifezze varie.
ovviamente con l'estratto non si ha questo problema perchè è già fatto a monte.
lorenz
per questo è essenziale una bollitura vigorosa e con pochi litri non credo avvenga
effetto watering -
vrantist - 02-06-2015
Secondo me è proprio il contrario. A parità di potenza del calore ricevuto dalla fiamma, la bollitura sarà più vigorosa se ci sono meno litri in pentola.
RE: effetto watering -
lorevia - 02-06-2015
per avere guadagnato solo tre punti non può essere stata una bollitura vigorosa
Lorenz
effetto watering -
vrantist - 02-06-2015
Ma di sicuro sarebbe stato peggio aggiungendo altri litri allora.
RE: effetto watering -
Paul - 02-06-2015
Ma dopo un ora di bollitura per luppolare, non capisco...
Non sto dicendo che non è come dici tu, è che proprio non comprendo
effetto watering -
vrantist - 02-06-2015
Ma non è che banalmente hai misurato o letto male la FG? Magari è 1006 anziché 1016
RE: effetto watering -
lorevia - 02-06-2015
(02-06-2015, 06:06 )vrantist Ha scritto: Ma di sicuro sarebbe stato peggio aggiungendo altri litri allora.
?
(02-06-2015, 07:20 )Paul Ha scritto: Ma dopo un ora di bollitura per luppolare, non capisco...
Non sto dicendo che non è come dici tu, è che proprio non comprendo 
???
Ragazzi stiamo ragionando senza sapere quanti litri pre boll e quanto ne ha ottenuto a fine boll, ma razionalmente la differenza non può essere molta vista la poca differenza di punti che ha ottenuto
Lo