ENZYBRAS vs OXi - Versione stampabile
+- Mr.Malt Forum - La Birra Artigianale (http://forum.mr-malt.it)
+-- Forum: Birra Artigianale (http://forum.mr-malt.it/forumdisplay.php?fid=1)
+--- Forum: Attrezzature e Fai da te (http://forum.mr-malt.it/forumdisplay.php?fid=13)
+--- Discussione: ENZYBRAS vs OXi (/showthread.php?tid=12522)
+- Mr.Malt Forum - La Birra Artigianale (http://forum.mr-malt.it)
+-- Forum: Birra Artigianale (http://forum.mr-malt.it/forumdisplay.php?fid=1)
+--- Forum: Attrezzature e Fai da te (http://forum.mr-malt.it/forumdisplay.php?fid=13)
+--- Discussione: ENZYBRAS vs OXi (/showthread.php?tid=12522)
Pagine:
1
2
RE: ENZYBRAS vs OXi - grandeschiuma - 23-11-2015
Ciao
interbengo anche io con le mia riflessioni, poi ognino la pensi come preferisce.
L'enzybras è un detergente, seve per lavare e togliere le tracce di mosto ed altro. Io lo uso per lo scambiatore e i fermetatori. Per lo scmbiatore è più facile ne faccio 5-8 litri e li faccio girare con una pompa pescandoli da un contenitore, sempre per il risciacquo ho il rubiletto vicino collego l'acqua corrente con la vzsca di lavaggio e l'acua di lavaggio va nel lavandino.
Capisco le difficoltà di chi non ha l'acqua corrente vicino, l'enzybras va sciacquato in abbondanza e poi io prima di ritutilizzare lo scambiatore sanitizzo cìon l'oxi in modo da eliminare eventiali tracce di enzybras
Tra l'altro io ho sentito pareri di birrai che lo usano e dicono che ha molteplici vantaggi, non ti rovina le mani, se dovesse schizzarti negli occhi non è pericoloso come starsan o Acido Pariacetico e se ne rimane qualche traccia non intacca la birra.
Poi anche io uso l'oxi che è un sanitizzante, non deterge-lava, anche sa ha un po deterge. Funzina liberando oddigeno a contatto con l'acqua calda. Ottimo ed economico.
Ho sentito parlare bene dello starsan ma mi preoccupa il problema degli effetti collaterali sul'uomo. Tra l'altro non ho ben chiaro she è un detergente o un sanitizzante.
Comunque se parliamo di economicita anche lo strsan costa caro
Ciao
Mimmo
RE: ENZYBRAS vs OXi - docup - 30-11-2015
Scusate ragazzi , per la prima pulizia di pentola e fermentatore inox prima del primo utilizzo cosa mi consigliate di usare ???
RE: ENZYBRAS vs OXi - Paul - 30-11-2015
Spugna e sapone
RE: ENZYBRAS vs OXi - ALLIEVO BIRRAIO - 30-11-2015
(30-11-2015, 10:53 )docup Ha scritto: Scusate ragazzi , per la prima pulizia di pentola e fermentatore inox prima del primo utilizzo cosa mi consigliate di usare ???
Per la pentola fai bollire l'acqua, il fermentatore acqua calda e oxi.