Usare tino olio in acciaio inox 18/10 come pentola di mash - Versione stampabile

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RE: Usare tino olio in acciaio inox 18/10 come pentola di mash - Micheleo - 27-11-2015

Bah,forse mi sono posto io nel modo sbagliato.

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RE: Usare tino olio in acciaio inox 18/10 come pentola di mash - parma45 - 27-11-2015

Ci sono talmente tante cose sospette cancerogene che andandoci dietro non bisognerebbe mangiare e bere nulla.

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RE: Usare tino olio in acciaio inox 18/10 come pentola di mash - bac - 27-11-2015

L'inox sarebbe da prediligere anche per la facilità nella pulizia, se invece vuoi utilizzare l'alluminio è da considerarsi comunque come non tossico ma vanno prese alcune precauzioni.
-Non fare raffreddare pietanze , o nel tuo caso il mosto, all'interno di pentole in alluminio
-Non pulire mai violentemente l'alluminio.
Le pentole in alluminio con l'uso diventano scure soprattutto nel punto del livello, questo inscurimento va pulito con una normale spugna NON CON SCOTCH BRITE, LA PARTE ABRASIVA VERDE, in quanto questa parte scura non è sporco ma ossido e l'ossido non è nocivo e tappa tutte le microporosità dell'alluminio il quale in questo modo è protetto, se togli questa patina di ossido la pentola diventa bella ma l'alluminio è scoperto e va a contatto con le pietanze per cui se vuoi utilizzare l'alluminio non lasciare raffreddare il mosto all'interno e puliscilo con una normale spugna morbida.
Ciao. bac

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RE: Usare tino olio in acciaio inox 18/10 come pentola di mash - Micheleo - 28-11-2015

Perfetto bac,grazie mille!Sei stato super chiaro!

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