Recupero lievito e Isinglass - Versione stampabile

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RE: Recupero lievito e Isinglass - lorevia - 30-03-2016

Il travaso non incide con il blocco o la rallentazione della ferm. Anzi

Lorenz

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Recupero lievito e Isinglass - alesim - 30-03-2016

Ok quindi è solo rallentata alla fine sono al 70% di attenuazione quindi quasi in linea con il tipo di lievito spero di non aver ossidato nulla scuotendo il fermentatore ....

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RE: Recupero lievito e Isinglass - lorevia - 30-03-2016

Vai tranquillo se è sottopressione non è successo nulla .
Come attenuazione non è granché soprattutto pensando che è una triple....
Prova ad alzare la temp, a quanto stai fermentando?

Lorenz

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Recupero lievito e Isinglass - alesim - 30-03-2016

Sto fermentando a 20/21* anche se qualcosa con il rifrattometro sta scendendo

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RE: Recupero lievito e Isinglass - lorevia - 30-03-2016

Sai un grado al giorno fino a 24

Lo

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