Mr.Malt Forum - La Birra Artigianale
Sapore ferroso - Versione stampabile

+- Mr.Malt Forum - La Birra Artigianale (http://forum.mr-malt.it)
+-- Forum: Birra Artigianale (http://forum.mr-malt.it/forumdisplay.php?fid=1)
+--- Forum: All Grain (http://forum.mr-malt.it/forumdisplay.php?fid=12)
+---- Forum: All Grain per Principianti (http://forum.mr-malt.it/forumdisplay.php?fid=33)
+---- Discussione: Sapore ferroso (/showthread.php?tid=13180)

Pagine: 1 2 3


RE: Sapore ferroso - ALLIEVO BIRRAIO - 29-04-2016

Se il fondo si sta rovinando, cerca di sistemarlo, altrimenti avrai sempre problemi.


Sapore ferroso - alesim - 29-04-2016

Ecco la foto del fondo è stata a mollo con enzybras per un giorno poi risciacquo e infine fatta bollire 5 minuti con acido citrico[Immagine: 70dd06bf3049bfef6d0a7d816db920ec.jpg]


RE: Sapore ferroso - giuseppes - 29-04-2016

Quante cotte hai fatto con la pentola?


Sapore ferroso - alesim - 30-04-2016

7 cotte spero sia la serpentina....anche se nelle ultime due cotte non ho riscontrato problemi


RE: Sapore ferroso - giuseppes - 30-04-2016

Io so arrivato alla 5, la prossima volta che la utilizzo controllerò bene anche io il fondo, però è strano che sia rovinato così. Ma hai usato qualche detergente o decontaminate particolarmente aggressivo o con tempi di contatto eccessivi?


Sapore ferroso - alesim - 30-04-2016

Enoidrosan un paio di volte ma non fa nulla.....poi solo spugna tipo abrasiva e l'ultima volta enzybras


RE: Sapore ferroso - giuseppes - 30-04-2016

Allora è strano che sia così


RE: Sapore ferroso - lorevia - 30-04-2016

ma scusa questo è il fondo del tino mash? è in acciaio?
comunque non mi sembra niente di drammatico...

lorenz


Sapore ferroso - alesim - 30-04-2016

So Lore è il fondo della pentola elettrica e a dirla tutta la foto la peggiora un po' in realtà è meno di quel che appare[Immagine: 6d481042eee7e5b9b0bfabb0c071a2bd.jpg]


RE: Sapore ferroso - lorevia - 30-04-2016

io le pentole mash e boll le pulisco solo con acqua, tanto va tutto bollito dopo e non serve che siano sanificate.
quello e un t in acciaio? per bazooka?


lo

ps: l'acqua che usato per queste birre incriminate è sempre la stessa?