US05 non attenua??? - Versione stampabile
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RE: US05 non attenua??? - giuseppes - 07-05-2016
Scusami allora, il nome ed i valori identici mi hanno tratto in inganno, però come vedi il lievito si è comportato grossomodo allo stesso modo
.
RE: US05 non attenua??? - danicomix - 07-05-2016
(07-05-2016, 12:17 )alesim Ha scritto: A me con OG 1048 e 23 lt mi da' due bustine esatte
per US05 devi mettere 6 billion e non 10 come da guida!!!
US05 non attenua??? - alesim - 07-05-2016
Scusami....anche io lo uso e hai ragione non offenderti ma 4 bustine sono davvero tante a volte guardo anche mr.malty e faccio una media tra i due.....
RE: US05 non attenua??? - danicomix - 07-05-2016
(07-05-2016, 12:31 )alesim Ha scritto: Scusami....anche io lo uso e hai ragione non offenderti ma 4 bustine sono davvero tante a volte guardo anche mr.malty e faccio una media tra i due.....
va tranquillo!!! non mi offendo sicuro!! consigli ed esperienze sono sempre ben accetti!!
Ora.. appurato che forse ho un po esagerato
.... che mi dite??
RE: US05 non attenua??? - christiantilt - 07-05-2016
a che T hai fermentato?
RE: US05 non attenua??? - danicomix - 07-05-2016
circa 20°C!!
RE: US05 non attenua??? - christiantilt - 07-05-2016
direi che sei arrivato
RE: US05 non attenua??? - danicomix - 07-05-2016
(07-05-2016, 01:47 )christiantilt Ha scritto: direi che sei arrivato
E come si fa a saperlo??? si aspetta che sia costante un paio di giorni?????
di solito non si guarda piu o meno l'attenuazione del lievito????
RE: US05 non attenua??? - parma45 - 07-05-2016
Se la densità rimane invariata imbottglia. Cqe hai speso 10 euro di lievito....esagerasti
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RE: US05 non attenua??? - christiantilt - 07-05-2016
(07-05-2016, 07:36 )danicomix Ha scritto: E come si fa a saperlo??? si aspetta che sia costante un paio di giorni?????Sei al 76% di AA, probabilmente in E+G di più non si può pretendere da questo lievito. Se sei stabile per 2-3 giorni imbottiglia pure.
di solito non si guarda piu o meno l'attenuazione del lievito????
Probabile che 3 buste fossero più che sufficienti.