Consiglio lievito per Oatmeal Stout - Versione stampabile
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Consiglio lievito per Oatmeal Stout - vrantist - 23-11-2016
Eh se vai sul secco non è che hai molta scelta. A 18 gradi l'S04 dopo un po' alza bandiera bianca, perciò al terzo giorno sali a 20 e poi 21 e 22 per altri 10 giorni. Il tostato ti coprirà il fruttato che rilascia sto lievito. Altrimenti vai di US05 e amen.