dimensione fermentatore - Versione stampabile

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dimensione fermentatore - alesim - 02-03-2017

Io intendevo come ossigeno presente nello spazio tra liquido e coperchio
Per il gorgogliatore io ne ho uno fatto diverso credo(non sono sicuro) si chiami air lock


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dimensione fermentatore - alesim - 02-03-2017

https://brouwlandprod-yappa.netdna-ssl.com/image/fancy/products-20160114013051-0100131.jpg


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RE: dimensione fermentatore - alessandro3 - 02-03-2017

si si ti ho capito.. dicevo che nel caso di fermentazioni molto vigorose e poco spazio a disposizione per il liquido il gorgogliatore che sia normale o airlock si vuota nel giro di poco tempo... e questo espone ovviamente il mosto all'aria e alle infezioni.

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dimensione fermentatore - alesim - 02-03-2017

Penso che aria difficilmente ne entri la co2 presente uscirà sempre.....anche senza gorgo


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RE: dimensione fermentatore - ALLIEVO BIRRAIO - 02-03-2017

(02-03-2017, 05:49 )alesim Ha scritto:  Mi viene il dubbio se influisca sulla fermentazione ....


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Secondo me, no, nella prima settimana la co2 in uscita è tanta.

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RE: dimensione fermentatore - alessandro3 - 03-03-2017

va bene. non mi rimane che fare una prova.. :-)

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