Aiutooo terribile dubbio!! - Versione stampabile
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RE: Aiutooo terribile dubbio!! - Matteo787 - 30-03-2017
Che dovrebbe essere di 1008 circa giusto? Con la tabella del calcolo degli zuccheri mi dava questo risultato... comunque quando imbottigliero e farò il primming secondo voi c'è il rischio che si risveglio i lieviti visto che hanno avuto poco zucchero da mangiare nel fermentatore e corro il pericolo che esplodano le bottiglie? Capite cosa intendo...
RE: Aiutooo terribile dubbio!! - ALLIEVO BIRRAIO - 30-03-2017
Non succede niente, quando avrà finito non ci saranno più zuccheri da fermentare.
Travaso non ne fai?
RE: Aiutooo terribile dubbio!! - Matteo787 - 30-03-2017
Chiedo scusa ero convinto di non aver inviato il messaggio e lo riscritto! :-)no non lo faccio...
RE: Aiutooo terribile dubbio!! - ALLIEVO BIRRAIO - 30-03-2017
Adesso fai portare a termine la fermentazione, intanto valuta un secondo fermentatore per fare i travasi.
RE: Aiutooo terribile dubbio!! - Matteo787 - 30-03-2017
Al di là della mia situazione... Con un solo fermentatore che problematiche ci sarebbero?
RE: Aiutooo terribile dubbio!! - alenigro - 30-03-2017
Cosa usate x satinizzare?
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RE: Aiutooo terribile dubbio!! - Tmassimo500 - 30-03-2017
Purtroppo, notizia di ieri, il chemipro oxi non è più da considerarsi un sanitizzante, ma un semplice detergente con una blanda azione sanitizzante.
Il consiglio è candeggina, non profumata, nella giusta diluizione, e poi risciacquo con chemipro oxi...giusto per mantenere nel tempo la sanitizzazione.
RE: Aiutooo terribile dubbio!! - Matteo787 - 30-03-2017
Io ho diluito 5ml di candeggina su un litro d'acqua... Lasciato 30 minuti... Sciaquato con acqua calda e poi ho lavato con metabisolfito (4cucchiaini x litro) è sgocciolato senza risciacquo
RE: Aiutooo terribile dubbio!! - carlo - 30-03-2017
(30-03-2017, 07:55 )Tmassimo500 Ha scritto: Purtroppo, notizia di ieri, il chemipro oxi non è più da considerarsi un sanitizzante, ma un semplice detergente con una blanda azione sanitizzante.In che senso notizia di ieri?
Il consiglio è candeggina, non profumata, nella giusta diluizione, e poi risciacquo con chemipro oxi...giusto per mantenere nel tempo la sanitizzazione.
dove è riportata?
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RE: Aiutooo terribile dubbio!! - ALLIEVO BIRRAIO - 30-03-2017
(30-03-2017, 07:41 )Matteo787 Ha scritto: Al di là della mia situazione... Con un solo fermentatore che problematiche ci sarebbero?
Sapori sgradevoli dovuti dal fondo del lievito e residui di fermentazione, che rimanendo a contatto possono rimane questi " sapori "e sentirsi nella birra finita.