Nuova cotta, consigli e dubbi - Versione stampabile

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RE: Nuova cotta, consigli e dubbi - ALLIEVO BIRRAIO - 14-04-2017

Lo 04 è più fruttato, invece lo 05 è neutro, nella bock deve dominare il malto.

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RE: Nuova cotta, consigli e dubbi - Chicowolf - 14-04-2017

(14-04-2017, 01:30 )ALLIEVO BIRRAIO Ha scritto:  Lo 04 è più fruttato, invece lo 05 è neutro, nella bock deve dominare il malto.

Grazie mille Allievo!

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RE: Nuova cotta, consigli e dubbi - Chicowolf - 22-04-2017

Ragazzi, ho un dubbio.
Quanto zucchero aggiungo per la maturazione? Sempre 6 grammi per litro?

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RE: Nuova cotta, consigli e dubbi - ALLIEVO BIRRAIO - 22-04-2017

Per la bock, 5,5/ 6 grammi vanno bene.

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RE: Nuova cotta, consigli e dubbi - Chicowolf - 22-04-2017

(22-04-2017, 12:33 )ALLIEVO BIRRAIO Ha scritto:  Per la bock, 5,5/ 6 grammi vanno bene.

Grazie mille Allievo! Sempre fulmineo!

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