Birra rovinata? - Versione stampabile

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Birra rovinata? - Cefeo - 24-06-2017

Oggi ho fatto il travaso.
Impressionante cosa è successo dentro quel fermentatore
Erano 9 litri di birra dentro ad un secchio da più di 30 litri e la schiuma è quasi traboccata. Più che lievito era nitroglicerina

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RE: Birra rovinata? - vrantist - 24-06-2017

Te credo, ha fermentato a 27 gradi e magari di più.

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