muntons india pale ale - Versione stampabile
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RE: muntons india pale ale - 8gazza - 17-05-2012
Procedura standard, sulla confezione c'è scritto 6gr/lt, ma probabilmente sarà scritto anche sul barattolo della lager, sulle weizen, sulla stout.
Ogni birra ha il suo priming: Ipa da 3.5 a 4.5 gr/lt
RE: muntons india pale ale - FJF - 15-03-2013
Ciao ! Abbiamo preso questo kit, e avevo un paio di domande in merito : se decidessimo di fare un dry hopping, qualora impiegassimo dei luppoli americani, il risultato sarebbe una APA o il preparato non è indicato e pensato per tale tipologia? Oppure si dovrebbe bollire i luppoli (cosa quindi non possibile con i kit, da quanto ho imparato).
E' più una domanda di stile, che di tecnica, ma vi ringrazio se avete voglia di rispondere !
Grazie !
Altra domanda, per sostituire lo zucchero, è consigliabile estratto di malto light, extralight o amber?
Ho letto un'altra discussione in merito ma non c'è la risposta !
grazie !
RE: muntons india pale ale - alexander_douglas - 15-03-2013
diciamo che si dovrebbero fare le IPA solo con luppoli inglesi ma di fatto si usano tranquillamente luppoli americani o neozelandesi anche per le IPA...
RE: muntons india pale ale - Beccaby - 15-03-2013
Ciao, questo sarà uno dei nostri prossimi kit, diciamo che dopo l'Astralian Pale Ale facciamo questa Muntos è lo utilizzero per fare una prova che va oltre gli stili. Ho diventerà una schifezza da buttare nel cesso o diventa una bevanda che non avrà niente a che vedere con la birra, o diventerà qualcosa di strano ma bevibile.
Visto che il thread è già sceso nel dimenticatoio lo riposto per quelli che non hanno letto le assurdità che scrivo!!
http://forum.mr-malt.it/showthread.php?tid=4137
RE: muntons india pale ale - FJF - 15-03-2013
Ah, ok, quindi non diventa un'APA ma una ipa con luppoli americani, giusto ?: )
(lo so dovrei guardare le linee guida ufficiali per gli stili !
)e sull estratto per sostituire lo zucchero che mi suggerite?
RE: muntons india pale ale - alexander_douglas - 15-03-2013
o amber o light
RE: muntons india pale ale - Beccaby - 15-03-2013
Ciao noi metteremo l'amber liquido
RE: muntons india pale ale - FJF - 16-03-2013
ottimo, grazie mille ! !
RE: muntons india pale ale - Beccaby - 16-03-2013
Penso che come luppolo si potrebbe usare E.K.Golding
abbondante
RE: muntons india pale ale - FJF - 12-08-2013
(15-03-2013, 07:14 )Beccaby Ha scritto: Ciao noi metteremo l'amber liquido
ciao, posso chiederti se avete assaggiato il risultato finale come è venuto ?
Usando l'amber si sente molto la componente caramellosa? grazie !