mulino per grani fai da te??? - Versione stampabile
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RE: mulino per grani fai da te??? - julius - 14-07-2011
voi che distanza lasciate tra i rulli per la macinazione dei grani?
mi spiego meglio....quanto misura in mm la luce tra i due rulli?
RE: mulino per grani fai da te??? - allapazzato - 15-07-2011
(14-07-2011, 11:30 )julius Ha scritto: voi che distanza lasciate tra i rulli per la macinazione dei grani?
mi spiego meglio....quanto misura in mm la luce tra i due rulli?
0.9/1mm
RE: mulino per grani fai da te??? - Bonattif - 15-07-2011
Con il classico mulino a rulli la distanza puo' variare da 0.9 a 1.3, la scelta e' anche in funzione di che tipo di filtro userai dopo, con bazooka puoi macinare anche piu' fine. Il Barley Crusher esce di default a 1 mm.
RE: mulino per grani fai da te??? - Esatrixy - 16-07-2011
...macinare 15 Kg in 10 minuti restando semplicemente a guardare non ha prezzo...specialmente dopo aver macinato a mano per anni...
RE: mulino per grani fai da te??? - Bonattif - 16-07-2011
.........come hai ragione!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!
RE: mulino per grani fai da te??? - allapazzato - 16-07-2011
(16-07-2011, 10:21 )Esatrixy Ha scritto: ...macinare 15 Kg in 10 minuti restando semplicemente a guardare non ha prezzo...specialmente dopo aver macinato a mano per anni...
è una sensazione che non tutti possono capire... è paradisiaco!
RE: mulino per grani fai da te??? - tatanka - 18-07-2011
Ciao ragazzi,
quello che dice Esatrixy e' assolutamente vero!
Molte volte guardo il mio mulino, fatto da una macchina per la pasta con rulli godronati, e sarei tentato di motorizzarlo o acquistarne uno piu' performante per guadagnare tempo durante la cotta.
Ma onestamente il pensiero di potersi avvicinare al metodo di birrificazione all'antica quando tutto veniva fatto a mano mi gratifica ancora di piu'.
Certo al massimo macino 6/7 Kg di grano e non mi avvicino ai 10/15 di molti di voi
RE: mulino per grani fai da te??? - Bonattif - 20-07-2011
Guarda che gli antichi, avevano fior fior di mulini......
RE: mulino per grani fai da te??? - tatanka - 21-07-2011
immagino proprio di si'...ma di certo non motorizzati....
RE: mulino per grani fai da te??? - Bonattif - 21-07-2011
E lì che ti sbagli, o meglio se per motorizzazione intendi "qualunque" mezzo che non sia l'uomo, allora hai ragione, ma i sistemi erano molteplici, dall'acqua corrente alle bestie da soma.
Di certo i frati utilizzavano il loro tempo al meglio (questo per loro natura) e non credo proprio che lo sprecassero macinando, tuttavia è sicuramente un'esperienza da fare, io ho macinato a mano per un anno