Estratto di Malto + Zucchero in una Pils - Versione stampabile
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RE: Estratto di Malto + Zucchero in una Pils -
alexander_douglas - 29-03-2013
perchè c'è il saaz che ha un profilo aromatico differente....sul floreale speziato
RE: Estratto di Malto + Zucchero in una Pils -
FJF - 29-03-2013
Sei il re della cortesia, grazie mille ancora ! Ne parlo con i compari di birra e stasera vediamo come optare.
Il miele più neutro, a questo punto , è quello di acacia?
L'eucalipto è troppo caratterizzante e non andrebbe altrettanto bene, deduco ?
RE: Estratto di Malto + Zucchero in una Pils -
alexander_douglas - 29-03-2013
direi di si....con il miele di acacia hai un miele abbastanza neutro. Ricordati che se non è un miele industriale va pastorizzato prima dell'uso altrimenti ti ammazza i lieviti. Io comunque non sono un grande amante del miele come fermentabile tranne se parliamo di belgian style ale
RE: Estratto di Malto + Zucchero in una Pils -
FJF - 30-03-2013
grazie mille ancora !
RE: Estratto di Malto + Zucchero in una Pils -
ALLIEVO BIRRAIO - 31-03-2013
Io vedo il miele di limone nella cerveza!
RE: Estratto di Malto + Zucchero in una Pils -
alexander_douglas - 31-03-2013
a morte la corona
RE: Estratto di Malto + Zucchero in una Pils -
ALLIEVO BIRRAIO - 31-03-2013
Me piace e c'è in programma la valutazione di farne una!