Errore indimenticabile e da perfetto dilettante!!aiuto!!! - Versione stampabile
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RE: Errore indimenticabile e da perfetto dilettante!!aiuto!!! - paoperry - 10-12-2012
Cerca di agire in tempi rapidi però.
RE: Errore indimenticabile e da perfetto dilettante!!aiuto!!! - beelster - 10-12-2012
hai già buttato lo zucchero?
RE: Errore indimenticabile e da perfetto dilettante!!aiuto!!! - tanuccio79 - 10-12-2012
(10-12-2012, 03:09 )beelster Ha scritto: hai già buttato lo zucchero?
Già fatto ieri mattina...e per il momento è tutto normale...gorgoglia..schiuma sulla superficie del mosto...boh?! ho fatto tutto velocemente come mi avete suggerito tutti...aspettiamo!
Errore indimenticabile e da perfetto dilettante!!aiuto!!! - toscanos - 10-12-2012
(10-12-2012, 05:31 )tanuccio79 Ha scritto: Già fatto ieri mattina...e per il momento è tutto normale...gorgoglia..schiuma sulla superficie del mosto...boh?! ho fatto tutto velocemente come mi avete suggerito tutti...aspettiamo!
hai misuratola densità?
RE: Errore indimenticabile e da perfetto dilettante!!aiuto!!! - beelster - 10-12-2012
però obbiettivamente credo al forum mancasse questo tipo di errore
RE: Errore indimenticabile e da perfetto dilettante!!aiuto!!! - paoperry - 10-12-2012
Si, concordo con Te. Mi sembra non fosse mai capitato. E' un record.
Dai Tanuccio, siamo tutti con te!
RE: Errore indimenticabile e da perfetto dilettante!!aiuto!!! - tanuccio79 - 10-12-2012
Grazie tante beelster, grazie tante paoperry
Dovevo pur distinguermi!? Sempre gli stessi errori...e daiiiiiiiii un po' di originalità nello sbagliare!!!hahahahahahah(10-12-2012, 06:27 )toscanos Ha scritto: hai misuratola densità?
Si, è passato un giorno e mezzo dacché ho messo lo zucchero nel mosto ed ora la densità è di 1045
RE: Errore indimenticabile e da perfetto dilettante!!aiuto!!! - beelster - 10-12-2012
Bene. Sei il primo che ha dimenticato l'unica cosa da ricordarsi. Stai sereno.
RE: Errore indimenticabile e da perfetto dilettante!!aiuto!!! - tanuccio79 - 19-12-2012
A coloro che stanno seguendo la tragica storia della mia prima birra
Allora ho effettuato il travaso e dopo 5 giorni sembra che la densità si sia fermata 1.010 (ho fatto già 2 controlli a distanza di 36 ore circa), sebbene ancora gorgogli, ma molto fiaccamente. Il mio dubbio consiste in questo; fino a qualche giorno fa l'odore del mosto era molto, ma molto simile ad una peroni (WOW!), ora invece ha un odore intenso di vino, di quello molto alcolico...che sta succedendo? mi conviene fare subito l'imbottigliamento? E' possibile che in qualche modo arcano si sia infettato?
Fatemi sapere... sono un po' nel panico
RE: Errore indimenticabile e da perfetto dilettante!!aiuto!!! - beelster - 19-12-2012
primo step: rilassati
secondo step: rilassati
tra il primo e il secondo step effettua una misurazione densimetrica tra 24 ore
ripetere venerdì
se venerdì ok, fai entrambi gli step precedenti, travasa, priming e imbottiglia dopo aver pulito e sanificato prima fermentatore, tubo ecc... poi bottiglie. quindi tappa.
attendi 15 gg
sempre i due step precedenti
tra i due step assaggia la magia.