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RE: Weizen - paoperry - 23-12-2012
Prma di imbottigliare valuta l'idea di un secondo travaso. Io faccio sempre così.
RE: Weizen - LemmyCaution - 23-12-2012
(23-12-2012, 04:53 )toscanos Ha scritto: bene così, fra 5 giorni controlli la FG se e ok imbottiglia
Ok e sarebbe sensato se volessi provare a purificare ancora, visto che è una bionda, mettendo tra tre giorni la colla di pesce? Ps circa la densità oggi era a 1010, mentre quella iniziale era di 1042
Weizen - toscanos - 23-12-2012
(23-12-2012, 05:04 )paoperry Ha scritto: Prma di imbottigliare valuta l'idea di un secondo travaso. Io faccio sempre così.
prima di imbottigliare si travasa e scontato.
(23-12-2012, 05:40 )LemmyCaution Ha scritto: Ok e sarebbe sensato se volessi provare a purificare ancora, visto che è una bionda, mettendo tra tre giorni la colla di pesce? Ps circa la densità oggi era a 1010, mentre quella iniziale era di 1042
no e una weizen
RE: Weizen - LemmyCaution - 23-12-2012
Devo travasare un'altra volta prima di imbottigliare?
Ammetto... Mai fatto. Che devo fare? Metto nel secondo fermentatore e dopo quanto imbottiglio?
Per i fondi come mi regolo? Nel senso come faccio a non sperare troppo con tutti questi travasi?
Grazie...
RE: Weizen - beelster - 23-12-2012
travasi, priming e subito imbottiglia!!!
Weizen - toscanos - 23-12-2012
(23-12-2012, 06:57 )beelster Ha scritto: travasi, priming e subito imbottiglia!!!
ascolta beelster
RE: Weizen - LemmyCaution - 23-12-2012
Ops scusate ho sbagliato a scrivere. Volevo dire come faccio a non sprecare troppo
RE: Weizen - beelster - 24-12-2012
Lo spreco sostiene una birra più limpida. Ergo se non scarti non hai un prodotto pulito.
RE: Weizen - LemmyCaution - 24-12-2012
Che mondo crudele!
Una cosa non l'ho capita. Ma come mi regolo per il travaso? Faccio sedimentare bene il fondo e inclino un poco il fermentatore per recuperare ancora un poco di mosto? Se lascio al livello del rubinetto ne spreco un paio di litri a travaso. Se ne faccio tre, su 23 litri, ne perderei 6.
Perdonate la mia pivellagine :-)
RE: Weizen - toscanos - 24-12-2012
(24-12-2012, 11:33 )LemmyCaution Ha scritto: Che mondo crudele!
Una cosa non l'ho capita. Ma come mi regolo per il travaso? Faccio sedimentare bene il fondo e inclino un poco il fermentatore per recuperare ancora un poco di mosto? Se lascio al livello del rubinetto ne spreco un paio di litri a travaso. Se ne faccio tre, su 23 litri, ne perderei 6.
Perdonate la mia pivellagine :-)
con il primo travaso ne perdi 2 litri, non devi travasare il fondo, con il secondo travaso ci sarà poco fondo e puoi perdere da mezzo litro a un litro.