INFORMAZIONE SULLA DENSITA' DOPO 5 GIORNI !!!!!!

INFORMAZIONE SULLA DENSITA' DOPO 5 GIORNI !!!!!! - Versione stampabile

+- Mr.Malt Forum - La Birra Artigianale (http://forum.mr-malt.it)
+-- Forum: Birra Artigianale (http://forum.mr-malt.it/forumdisplay.php?fid=1)
+--- Forum: Uso del Kit (http://forum.mr-malt.it/forumdisplay.php?fid=2)
+--- Discussione: INFORMAZIONE SULLA DENSITA' DOPO 5 GIORNI !!!!!! (/showthread.php?tid=4180)

Pagine: 1 2 3

RE: INFORMAZIONE SULLA DENSITA' DOPO 5 GIORNI !!!!!! - toscanos - 13-03-2013

(13-03-2013, 08:59 )alexander_douglas Ha scritto: se non travasa mica tanto....

perché?
se la fatta il 9 e imbottiglia il 23 sono 14 giorni, forse troppi senza travaso per i gusti miei.

RE: INFORMAZIONE SULLA DENSITA' DOPO 5 GIORNI !!!!!! - fino birraio - 13-03-2013

(13-03-2013, 08:59 )alexander_douglas Ha scritto: se non travasa mica tanto....

Come mai "se non travaso mica tanto"??? cosa potrebbe succedere??
Per il momento ho un solo fermentatore l' altro lo devo ancora ordinare...

RE: INFORMAZIONE SULLA DENSITA' DOPO 5 GIORNI !!!!!! - alexander_douglas - 13-03-2013

(13-03-2013, 09:02 )toscanos Ha scritto: perché?
se la fatta il 9 e imbottiglia il 23 sono 14 giorni, forse troppi senza travaso per i gusti miei.

Appunto....senza travasare non starei tanto tranquillo a tenerla 14 giorni nel fermentatore Smile

INFORMAZIONE SULLA DENSITA' DOPO 5 GIORNI !!!!!! - toscanos - 13-03-2013

(13-03-2013, 09:03 )alexander_douglas Ha scritto: Appunto....senza travasare non starei tanto tranquillo a tenerla 14 giorni nel fermentatore

anch'io non arriverei a 14 giorni, ma può farcela.

RE: INFORMAZIONE SULLA DENSITA' DOPO 5 GIORNI !!!!!! - ALLIEVO BIRRAIO - 13-03-2013

L'hai sgasata? E poi aspettare due settimane senza travaso è un suicidio! Cqm dopo 5 giorni non mi sembra proprio sballato!

RE: INFORMAZIONE SULLA DENSITA' DOPO 5 GIORNI !!!!!! - Miciospecial - 14-03-2013

Se non hai travasato succede che avrà un sentore di lievito più marcato. A detta di chi ha operato con un solo fermentatore dovrebbe col tempo attenuarsi, meglio ancora se stappi e versi con dovuto anticipo.
Per quanto concerne la misurazione, converrebbe buttare la primissima parte di mosto che esce e poi riempire nuovamente la provetta, sgasare ripetutamente ed effettuare misurazioni prossimi ai 20°.

RE: INFORMAZIONE SULLA DENSITA' DOPO 5 GIORNI !!!!!! - Esecutore - 14-03-2013

micio ha perfettmente ragione, sgasa bene prima di leggere il densimetro, sicuramente è così alta per quello. Non imbottigliare se la fermentazione non è finita! e consiglio mio, aspetta anche qualche giorno in più, avrai un prodotto piu limpido
i travasi sono importanti ma non indispensabili (c'è qulche utente che si trova bene a non farli)

RE: INFORMAZIONE SULLA DENSITA' DOPO 5 GIORNI !!!!!! - alexander_douglas - 14-03-2013

anche io penso che non sono indispensabili anche se consigliabili Smile

RE: INFORMAZIONE SULLA DENSITA' DOPO 5 GIORNI !!!!!! - fino birraio - 14-03-2013

Grazie a tutti voi per gli ottimi consigli che mi avete dato...
Vi aggiorno sulla nuova densità misurata oggi dopo aver mescolato e sgasato: DENSITA' 1008,rispetto a ieri che ieri che era 1024. cosa dite ci siamo???? procediamo bene???

grazie ancora ragazziiiiiiiiiiiiiiiiiiii

R: INFORMAZIONE SULLA DENSITA' DOPO 5 GIORNI !!!!!! - alesim - 14-03-2013

1008 va bene sicuramente ieri la misurazione era sballata non può essere scesa così tanto in un giorno Big Grin

vai tranquillo