devo fare una lista di birre artigianali italiane per un pub - Versione stampabile
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RE: devo fare una lista di birre artigianali italiane per un pub - alexander_douglas - 28-03-2013
ecco la "Fear" è l'unica che mi convince in pieno
RE: devo fare una lista di birre artigianali italiane per un pub - maltorosso - 28-03-2013
ma le deve proporre alla spina o in bottiglia?
x i fusti molti birrifici non sono così facili da avere, perchè non ci stanno dietro con gli ordini (es: Baladin, rurale, extraomnes)
mentre un altro aspetto è il prezzo, da birrificio a birrificio possono esserci diversi euro che ballano.
RE: devo fare una lista di birre artigianali italiane per un pub - COMERO83 - 28-03-2013
(28-03-2013, 04:23 )maltorosso Ha scritto: ma le deve proporre alla spina o in bottiglia?
x i fusti molti birrifici non sono così facili da avere, perchè non ci stanno dietro con gli ordini (es: Baladin, rurale, extraomnes)
mentre un altro aspetto è il prezzo, da birrificio a birrificio possono esserci diversi euro che ballano.
bottiglia da 0.75
RE: devo fare una lista di birre artigianali italiane per un pub - pancio - 28-03-2013
ma fusti? bottiglie?
è che funziona un po' così, ti servirebbe un fornitore e poi a lui devi chiedere cosa può avere, oppure chiami direttamente i birrifici con i quali devi fare contratti, ma i più buoni sono bastardi, come minimo ti danno un pallet da 80 casse di 1 tipo di birra, che come punto di partenza non è il massimo.
RE: devo fare una lista di birre artigianali italiane per un pub - vez - 28-03-2013
birrificio emiliano
birrificio olmo
devo fare una lista di birre artigianali italiane per un pub - alainros - 28-03-2013
Aggiungo 3 birrifici delle mie parti, birre provate, tutte molto buone:
Birrificio Dada
Birrificio Zimella
Birrificio White Dog
RE: devo fare una lista di birre artigianali italiane per un pub - alexander_douglas - 28-03-2013
anche dada ha il suo perchè....vero
RE: devo fare una lista di birre artigianali italiane per un pub - Rome - 28-03-2013
(28-03-2013, 12:52 )COMERO83 Ha scritto: come da titolo devo aiutare una amico a fare un restyling delle birre artigianali italiane da proporre al suo pub, voi che birrifici/birre scegliereste ???
La pratica più 'normale' sopratutto se non si può/vuole riempirsi il magazzino è quella di rivolgersi ad uno o più distributori e poi sceglliere tra le proposte. Se non vuole appoggiarsi ad un distributore (cosa assai strana) io gli consiglierei di prendere contatto direttamente con i birrifici della sua zona.
Alcuni non si fanno problemi a venderti anche una sola cassa di ogni specifico tipo ti iinteressi ....se te le vai a prendere direttamente da loro
.Quindi.... dov'è il Pub? E da questo gli si possono consigliare i migliori come qualità o, in caso di conoscenza diretta, di disponibilità
