Prima birra: PILSNER - Versione stampabile
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RE: Prima birra: PILSNER - danirizziero - 07-04-2013
Ah, un ultima domanda.. In famiglia facciamo del vino ogni anno (500-600 lt) e mi chiedevo: la fermentazione del mosto provoca anche un riscaldamento dello stesso, pur essendo la fermentazione della birra infinitamente più lieve (immagino) di quella del vino, un po' di calore si produce o proprio niente?
RE: Prima birra: PILSNER - Paul - 07-04-2013
Se la fermentazione parte in fretta riesce a mantenere la t a cui è in quel momento per un po, comunque conta 2 gradi
RE: Prima birra: PILSNER - danirizziero - 07-04-2013
Quindi si acquistano 2 gradi? Scusa l'insistenza
RE: Prima birra: PILSNER - ALLIEVO BIRRAIO - 07-04-2013
Due- tre gradi! Poi con una coperta, ti aiuta a tenerla costante!
RE: Prima birra: PILSNER - Miciospecial - 08-04-2013
All'inizio 2° C in più contaceli, poi dopo scende a quella ambiente anche se il mosto continua comunque a fermentare silente...
RE: Prima birra: PILSNER - alexander_douglas - 08-04-2013
Quoto....andando avanti coi giorni la temperatura se non la mantieni tu regolare in qualche maniera tenderà a scendere
RE: Prima birra: PILSNER - Andreucciolo - 08-04-2013
(07-04-2013, 04:40 )danirizziero Ha scritto: Sì però dovete capire che alla mia prima birra (purtroppo) non so (o quasi) cosa aspettarmi!!quindi prendo per buoni(ssimi) i vostri consigli e vi ringrazio infinitamente per l'accuratezza e la tempestività delle risposte ottenute!!
Buona Birra a tutti!!
Dani
Segui gli ottimi consigli che gli amici del forum ti hanno dato, io aggiungo solo : divertiti, tanto la prima birra anche se non perfetta sarà la tua prima creazione e ti darà soddisfazioni
Sappi che una delle tante cose belle di questo hobby è che l'emozione e l'ansia del primo assaggio è una cosa che NON si perde con il tempo !
Ciao,
Andrea
RE: Prima birra: PILSNER - paoperry - 08-04-2013
Confermo per i 2 gradi. Se si vuol mantenere costante la temperatura si può utilizzare una coperta in pile o, meglio ancora, una brewbelt. Effetto garantito.