Nuova cotta,abdj brewferm - Versione stampabile
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RE: Nuova cotta,abdj brewferm - alexander_douglas - 15-04-2013
non male come ricetta....può andare bene
farla di solo miele a parte le quantità abnormi che ne richiede te la farà venire secca come moquette....io direi zucchero di canna ( meglio ancora zucchero candito) ed estratto di malto così ottieni grado alcolico e corpo in un colpo solo 
comunque non dovrebbe venire amara come birra, anzi....solo la tripel di per se tra le belghe è un po amara, e alcuni Saison di ultima generazioni ma le birre abbaziali/trappiste sono botte di alcohol e zucchero 
RE: Nuova cotta,abdj brewferm - ALLIEVO BIRRAIO - 15-04-2013
Secondo me l'estratto light, non ci azzecca per niente con una brewferm abdj! Esiste il black per quelle birre!
RE: Nuova cotta,abdj brewferm - alexander_douglas - 15-04-2013
lo pensavo pure io ma se provi su brewmate non ti manda L'EBC fuori range per una dubbel....se la fai di solo black ti viene troppo scura
RE: Nuova cotta,abdj brewferm - Paul - 15-04-2013
Neanche il dark ci azzecca :-D
RE: Nuova cotta,abdj brewferm - alexander_douglas - 15-04-2013
o meglio non solo dark....
RE: Nuova cotta,abdj brewferm - ALLIEVO BIRRAIO - 15-04-2013
Per lo meno l'amber!
RE: Nuova cotta,abdj brewferm - Re Manuel - 16-04-2013
comunque credo sia molto amara come birra questa abdij
RE: Nuova cotta,abdj brewferm - alexander_douglas - 16-04-2013
ma no....hai mai assaggiato un chimay rouge? una westmalle dubbel? ecco dovrebbe venire una cosa del genere...tutt'altro che amara
RE: Nuova cotta,abdj brewferm - Re Manuel - 16-04-2013
Si si assaggiate! Magari la abdij le ricordasse! Solo che leggendo le recensioni di chi l'ha fatta quasi sempre è presente l'alto amaro che ne è venuto fuori! Boh...io la voglio proprio provare
RE: Nuova cotta,abdj brewferm - alexander_douglas - 16-04-2013
mah....bisogna vedere pure cosa si intende per amaro. Io conosco persone che trovano amare persino le bock
