Questa volta non voglio sbagliare!! - Versione stampabile
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RE: Questa volta non voglio sbagliare!! - alexander_douglas - 27-04-2013
ci vorrebbe il malto....
RE: Questa volta non voglio sbagliare!! - ALLIEVO BIRRAIO - 27-04-2013
Quello sì!
RE: Questa volta non voglio sbagliare!! - Miciospecial - 28-04-2013
Inserisci estratto secco o liquido nelle giuste proporzioni al posto di tutta sta roba e poi a colmare la densità desiderata usa solo zucchero bianco. Lievito S-04. Procurati luppoli inglesi e fai DH 1/2 gr litro.
Questa volta non voglio sbagliare!! - toscanos - 28-04-2013
(28-04-2013, 01:02 )Miciospecial Ha scritto: Inserisci estratto secco o liquido nelle giuste proporzioni al posto di tutta sta roba e poi a colmare la densità desiderata usa solo zucchero bianco. Lievito S-04. Procurati luppoli inglesi e fai DH 1/2 gr litro.
ascolta micio
RE: Questa volta non voglio sbagliare!! - alexander_douglas - 28-04-2013
aaaaah nooooo non dare retta a Micio, è un pusher di luppoli, se potesse farebbe il DH pure al cappuccino mattutino
scherzo ovviamente, un bel DH di EK goldings ci starebbe bene anche se mi sa che lui non ha luppoli tra i materiali che ha a casa
RE: Questa volta non voglio sbagliare!! - valeweb - 28-04-2013
vado a comprare l estratto amber... meglio in polvere o in sciroppo? lo devo sostituire imteramemte allo zucchero?
Questa volta non voglio sbagliare!! - toscanos - 28-04-2013
Io preferisco il secco, lascia un po' di zucchero
RE: Questa volta non voglio sbagliare!! - alexander_douglas - 28-04-2013
pure io preferisco il secco, anche perchè se ti avanza è più facile da conservare del liquido....comunque bilancia malto e zucchero....anche perchè di solo malto dai solo corpo e fai fatica a far salire il grado alcolico
RE: Questa volta non voglio sbagliare!! - debierkoning - 28-04-2013
Concordo, meglio non sostituire completamente lo zucchero. Poi puoi giocare un po' con le proporzioni tra i diversi fermentabili a seconda che tu preferisca una birra secca o un po' più corposa.
RE: Questa volta non voglio sbagliare!! - Paul - 28-04-2013
Un inglese può benissimo essere con un grado alcolico basso :-)