grand cru - Versione stampabile

+- Mr.Malt Forum - La Birra Artigianale (http://forum.mr-malt.it)
+-- Forum: Birra Artigianale (http://forum.mr-malt.it/forumdisplay.php?fid=1)
+--- Forum: Malti Preparati (http://forum.mr-malt.it/forumdisplay.php?fid=10)
+--- Discussione: grand cru (/showthread.php?tid=4893)

---

RE: grand cru - alexander_douglas - 02-05-2013

aspetta....ovviamente dipende dalla quantità. Una weizen o una blanche sono abbastanza torbide perchè il quantitativo di frumento è notevole....

---

RE: grand cru - Re Manuel - 02-05-2013

500gr di frumento e 500gr light oltre a tanto candito e un po' di miele e qualche spezia per 2 latte.
Mai avevo avuto birra così torbida ovviamente travasando. È venuta oro torbido ma ha un profumo...

---

RE: grand cru - ALLIEVO BIRRAIO - 02-05-2013

Hai usato i fiocchi?

---

RE: grand cru - alexander_douglas - 03-05-2013

i fiocchi sono impicciosi nei preparati....comunque in una grand cru ci sta bene una dosa generosa di frumento

---

RE: grand cru - ALLIEVO BIRRAIO - 03-05-2013

Dovrò provarla la grand cru!

---

RE: grand cru - Re Manuel - 03-05-2013

No io niente fiocchi:
nella mia triple solo light, frumento, candito chiaro, bruno e miele e un pizzico di coriandolo e buccia d'arancia

---

RE: grand cru - ALLIEVO BIRRAIO - 03-05-2013

Frumento cosa?

---

RE: grand cru - alexander_douglas - 03-05-2013

una grand cru

---

RE: grand cru - Re Manuel - 03-05-2013

Mezzo chilo estratto di malto light e mezzo chilo sempre secco di frumento

---

RE: grand cru - ALLIEVO BIRRAIO - 03-05-2013

Ho capito, grazie!

---