termocoppia per controllo mash - Versione stampabile
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RE: termocoppia per controllo mash - Pianetti - 30-05-2013
(23-05-2013, 07:45 )Cencio Ha scritto: Sto provando la termocoppia, mi sembra bene, il pid (che per cio che devo fare io è sprecato) è reattivo, ho corretto la lettura a +1grado basandomi su quello a gabbia...
La temperatura cala in contemporanea, a differenza dell stc1000 che si addormenta...
Mi puoi dare una dritta, sono a 0 con queste cose, per ora ho acquistato un termometro sonda, analogico.
Non so che guardare/comprare, non conosco le compatibilità, quando leggo quelle schede è come arabo. Vorrei prendere una sonda da 1/2" lunga 10/15 cm e il suo display.
RE: termocoppia per controllo mash - Riccardo Failla - 30-05-2013
(30-05-2013, 04:40 )Pianetti Ha scritto: Mi puoi dare una dritta, sono a 0 con queste cose, per ora ho acquistato un termometro sonda, analogico.
[...]
Intenti un termometro bimetallico? Mi puoi dire dove con PM? Grazie.
RE: termocoppia per controllo mash - Cencio - 30-05-2013
Hai un messaggio, poi posto qua, cosi vedono anche altre persone, non è che io sia una cima in queste cose :-)
dal negozio che acquisto io ci sono già con pozzetto: http://www.ebay.de/itm/Einschraubfuhler-Temperaturfuhler-G1-2-6x100mm-3-0-Meter-PT100-200-C-/180904132611?pt=Mess_Pr%C3%BCftechnik&hash=item2a1eba0003
è una sonda pt 100 lunga 3 metri, l pozzetto però è di soli 10 cm
nela caso non ti basti acquisti sonda e pozzetto a parte
pozzetto
sonda
lettore/regolatore
non avere fretta, aspetta le opinioni di altri, magari Bac ti indica qualcosa di meglio...quello che ti ho linkato è un regolatore, a te se ho bencapito basta un lettore
RE: termocoppia per controllo mash - Pianetti - 30-05-2013
Fantastico, ti ho risposto con MP prima di aver guardato bene, quello che ti ho mandato è solo un pozzetto senza sonda...
Per vedere se ho capito:
Il pozzetto lo posso prendere come mi pare (a sto punto anche 15-20 cm così vado a misurare in mezzo al mosto), la sonda la metto dentro al pozzetto e non ha misura perché è comunque più piccola, sufficiente che gli metta la pasta conduttrice e la spinga in fondo al pozzetto.
Lo so che sembrerò andicappato, ma io e l'elettronica proprio non andiamo d'accordo, quei dati, le compatibilità... non lo capisco se è scritto in italiano, in tugnino poi...
Di solito la evito come la peste, ma in questo caso... una lettura decente nel mash è indispensabile e quella cipolla analogica con la sonda (che potenzialmente da errore di un paio di gradi) non si può guardare.
Quindi ricapito:
1) Per leggere la temperatura piglio questo: http://www.ebay.de/itm/Digitaler-Temperaturregler-PT100-Alarm-Funktion-/181043537297?pt=Mess_Pr%C3%BCftechnik&hash=item2a27092591
2) Il pozzetto che a questo punto può essere questo da 15 cm (la pentola è diametro 50) http://www.ebay.de/itm/Digitaler-Temperaturregler-PT100-Alarm-Funktion-/181043537297?pt=Mess_Pr%C3%BCftechnik&hash=item2a27092591
3) La sonda?
RE: termocoppia per controllo mash - Cencio - 30-05-2013
Le sonde calzano a pennello nei pozzetti che ti ho linkato, sn larghe 6mm, come il diametro interno del pozzetto
RE: termocoppia per controllo mash - Pianetti - 30-05-2013
errata corrige
2) il pozzetto che volevo postare è questo http://www.ebay.de/itm/Tauchhulse-Messing-fur-alle-Kabelfuhler-EL-150mm-/170534136276?pt=Sensoren_Regler&hash=item27b4a069d4
Vanno bene tutte?
Quindi come sonda se prendo questa con cavo da 1 metro sarei a posto: http://www.ebay.de/itm/Kabel-Temperaturfuhler-Solarfuhler-NTC1k-ab-1-0-Meter-bis-105-C-/170846588187?pt=Messger%C3%A4te&var=&hash=item27c7400d1b
RE: termocoppia per controllo mash - Cencio - 30-05-2013
no no no!! Fermo!!
la sonda che hai linkato è una ntc10k, non una pt100
guarda questa http://www.ebay.de/itm/PT100-Kabel-Temperaturfuhler-3-Meter-PT-100-200-C-/170371127559?pt=Mess_Pr%C3%BCftechnik&hash=item27aae91907
io la prenderei da 3 metri, sei più comodo e libero, comunque tu sai le misure dell'impianto quindi vedi tu
nemmeno il pozzetto và bene, non c'è scritto Edelstahl che sarebbe acciaio inox, quindi prendi questa http://www.ebay.de/itm/Tauchhulse-Edelstahl-6er-Kabelfuhler-G1-2-EL-150mm-/170374654871?pt=Sensoren_Regler&hash=item27ab1eeb97
in ogni caso può essere che vi siano altri negozi dove acquistare queste cose, io conosco solo quello...anche da rs ci sono...non sono un esperto di sonde, ho iniziato a interessarmi a loro da quando faccio birra
....se Bac legge e approva vai sul sicuro!
RE: termocoppia per controllo mash - Riccardo Failla - 30-05-2013
(30-05-2013, 04:44 )Cencio Ha scritto: Hai un messaggio, poi posto qua, cosi vedono anche altre persone, non è che io sia una cima in queste cose :-)
dal negozio che acquisto io ci sono già con pozzetto: http://www.ebay.de/itm/Einschraubfuhler-Temperaturfuhler-G1-2-6x100mm-3-0-Meter-PT100-200-C-/180904132611?pt=Mess_Pr%C3%BCftechnik&hash=item2a1eba0003
è una sonda pt 100 lunga 3 metri, l pozzetto però è di soli 10 cm
nela caso non ti basti acquisti sonda e pozzetto a parte
pozzetto
sonda
lettore/regolatore
non avere fretta, aspetta le opinioni di altri, magari Bac ti indica qualcosa di meglio...quello che ti ho linkato è un regolatore, a te se ho bencapito basta un lettore
Il regolatore che hai linkato funziona come un termostato? Ci si può regolare l'alimentazione di una resistenza, decidendo una determinata temp.? Grazie.
RE: termocoppia per controllo mash - Pianetti - 31-05-2013
(30-05-2013, 07:34 )Cencio Ha scritto: no no no!! Fermo!!
la sonda che hai linkato è una ntc10k, non una pt100
guarda questa http://www.ebay.de/itm/PT100-Kabel-Temperaturfuhler-3-Meter-PT-100-200-C-/170371127559?pt=Mess_Pr%C3%BCftechnik&hash=item27aae91907
Aspetto le conferme, penso che ora posso comunque comprare tranquillo... ho notato "le differenze" nelle tabelle sotto... mamma mia se son gnecco con sta roba.
RE: termocoppia per controllo mash - Cencio - 31-05-2013
(30-05-2013, 09:42 )Riccardo Failla Ha scritto: Il regolatore che hai linkato funziona come un termostato? Ci si può regolare l'alimentazione di una resistenza, decidendo una determinata temp.? Grazie.Si!!
(31-05-2013, 11:37 )Pianetti Ha scritto: Aspetto le conferme, penso che ora posso comunque comprare tranquillo... ho notato "le differenze" nelle tabelle sotto... mamma mia se son gnecco con sta roba.Mi pare tutto ok, casomai incolpami pure