Edma Weizen - Versione stampabile
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RE: Edma Weizen -
alexander_douglas - 08-06-2013
Infatti sgasa bene e misura a 20 gradi che può essere che hai falsato la misurazione perchè di per se usare solo zucchero non peggiora la birra, la rende anzi più alcolica ma un po secca, mentre usare l'estratto di malto di frumento la rende acidula al punto giusto come ci si aspetta da una weizen
RE: Edma Weizen -
wolly - 08-06-2013
non la sgaso ma prima di misurare aspetto una ventina di minuti
quindi mi dite che era meglio l'estratto di Malto....mannaggia
RE: Edma Weizen -
ALLIEVO BIRRAIO - 08-06-2013
Le bollicine le devi togliere prima di misurare! Certo ,800-1000 grammi di estratto sono il top con aggiunta di zucchero!
RE: Edma Weizen -
wolly - 08-06-2013
(08-06-2013, 12:35 )ALLIEVO BIRRAIO Ha scritto: Le bollicine le devi togliere prima di misurare! Certo ,800-1000 grammi di estratto sono il top con aggiunta di zucchero!
ma se lo aggiungo ora l'estratto, adesso che ho fatto il travaso, dite che si riattivano i lieviti?
RE: Edma Weizen -
ALLIEVO BIRRAIO - 08-06-2013
Adesso non puoi mettere più niente! Ma la birra che hai fatto è sempre buona, senza l'estratto! Sarà per la prossima!
RE: Edma Weizen -
alexander_douglas - 08-06-2013
Posso assicurarti che viene buona anche così per esperienza personale
RE: Edma Weizen -
gianniweiss - 08-06-2013
Per la prossima ti conviene chiedere consigli prima di farla e non dopo. qua c'è sempre qualcuno che ti risponde!
comunque non ti preoccupa che viene buona, casomai ti aiutiamo noi a berla!
RE: Edma Weizen -
wolly - 08-06-2013
(08-06-2013, 10:33 )gianniweiss Ha scritto: Per la prossima ti conviene chiedere consigli prima di farla e non dopo. qua c'è sempre qualcuno che ti risponde!
comunque non ti preoccupa che viene buona, casomai ti aiutiamo noi a berla! 
ahaah volentieri, basta stare in compagnia a me va benissimo

purtroppo io i consiglio li ho chiesto, ma me i hanno dati sbagliati...mannaggia!!!!
comunque grazie a tutti
RE: Edma Weizen -
ALLIEVO BIRRAIO - 08-06-2013
Non esitare mai di chiedere!
RE: Edma Weizen -
armama - 08-06-2013
ma per la weizen si fa il dh?