(01-07-2013, 10:15 )Mastro Daniel Ha scritto: Eccoci qua, temperatura 24°C , densità mosto 1030 , circa 3 cm di schiuma e gorgoglia a manetta è normale?
poi quanto tempo deve passare prima d'imbottigliarla?posso travarsarla tra 7 gg oppure la tengo 15 gg nello stesso fermentatore e poi imbottiglio?