motorino per mescolare - Versione stampabile

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RE: motorino per mescolare - Robybeer - 24-11-2011

Bè il prodotto non è attinente con i contenuti trattati nel forum quindi non credo ci siano problemi.

Comunque io ancora non ho provato il sistema di agitazione col motorino e tutte le cotte che ho fatto fino ad ora ho agitato a mano, ogni 5 minuti do una bella girata e controllo la temperatura del mash. Sono convinto che un'agitazione continua faccia la differenza sull'omogeneità della temperatura.

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RE: motorino per mescolare - Thico - 24-11-2011

Concordo in pieno con Robybeer sul rimescolamento manuale.

Anche io quando sono nelle pause do una remenata ogni 5 minuti, ma quando il gas è acceso quasi in continuo.

Devo dire, e NON sto facendo pubblicità al signor malto, che da quando mi sono fatto il regalo della palettona grande in acciaio mi è cambiato il modo di rimescolare. Certo è una bella spesa, ma provare per credere!

Ico

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RE: motorino per mescolare - Cattivik - 24-11-2011

Occhio che lo chante clair, come tutti gli sgrassatori di quel tipo, è una porcheria...è sempre raccomandabile risciacquare bene, sia perchè è tossico sia perchè MANGIA tutto :-)

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RE: motorino per mescolare - Bonattif - 27-12-2011

Si la temperatura è molto più omogenea, inoltre non rischi di bruciacchiare i grani sul fondo, poi dovendo replicare delle ricette, con le pale motorizzate, hai la possibilità di ripetere gli step praticamente identici con dei notevoli risultati.

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