Mr.Malt Forum - La Birra Artigianale
Attrezzatura All Grain per casa: L'INDISPENSABILE! - Versione stampabile

+- Mr.Malt Forum - La Birra Artigianale (http://forum.mr-malt.it)
+-- Forum: Birra Artigianale (http://forum.mr-malt.it/forumdisplay.php?fid=1)
+--- Forum: Attrezzature e Fai da te (http://forum.mr-malt.it/forumdisplay.php?fid=13)
+--- Discussione: Attrezzatura All Grain per casa: L'INDISPENSABILE! (/showthread.php?tid=5889)

Pagine: 1 2

RE: Attrezzatura All Grain per casa: L'INDISPENSABILE! - Nemiopinerti - 25-08-2013

Basta la pressione della rete idrica Wink

RE: Attrezzatura All Grain per casa: L'INDISPENSABILE! - f.arcoleo - 25-08-2013

ah si... effettivamente dovrebbe farcela anche se il mio impianto idrico è a caduta (recipienti d'acqua in soffitta), al massimo monto un autoclave che già da tempo avevo preventivato di fare Tongue perfetto, non mi rimane altro allora che preparare un bel progettino funzionale!
Ah: per regolare le temperature di mash, sparging e bollitura che termometro utilizzate? un normale fornello a gas da campeggio va bene o esiste qualche alternativa interessante da poter utilizzare? Smile

RE: Attrezzatura All Grain per casa: L'INDISPENSABILE! - BrutalGrinder - 25-08-2013

Per il flusso dell'acqua se usi quella di rubinetto la pressione va più che bene per spingerla nello scambiatore! Lo scambiatore l'ho preso online su ebay... Ti passo il link del venditore in pvt anche se non credo ci siano problemi a pubblicarlo qui... Sbaglio?

RE: Attrezzatura All Grain per casa: L'INDISPENSABILE! - f.arcoleo - 28-08-2013

un dubbio: ma le pentole devono essere in acciaio Inox? o posso usare delle pentole di altra lega?

RE: Attrezzatura All Grain per casa: L'INDISPENSABILE! - BrutalGrinder - 28-08-2013

L'inox secondo me è imbattibile come pulizia e ossidazione (praticamente nulla).
In realtà puoi usare inox, alluminio, quello che te pare!
Diciamo che per un discorso di tossicità dovuta a ossidi da metallo, l'inox è insuperabile, ma nulla ti vieta di usare quelle di alluminio per esempio... se ci pensi, vengono usate quelle in cucina e spesso per fare pomodori, marmellate e via dicendo! E addirittura una volta le pentole in cucina erano di rame... che è un metallo ottimo in cucina, ma se le usi spesso, e non gli dai il tempo di ossidarsi.
Oh questa è una mia osservazione, lasciamo anche la parola agli esperti Wink

RE: Attrezzatura All Grain per casa: L'INDISPENSABILE! - f.arcoleo - 04-09-2013

Ragazzi mi ritrovo un simil Dremel in casa, secondo voi può farcela a far girare le pale del mash?? o potrebbe far girare dell'altro di indesiderato? XD

RE: Attrezzatura All Grain per casa: L'INDISPENSABILE! - BrutalGrinder - 04-09-2013

Mmmm... a parte che secondo me non ce la fa a muovere pale e per es. 7kg di malto, ma poi è un motore molto veloce quello!
Il motore del mash deve stare intorno ai 50 giri al minuto, se non mi ricordo male. Quello del tergicristallo dell'auto è perfetto...