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info/curiosità - toscanos - 17-09-2013

(16-09-2013, 11:58 )Beccaby Ha scritto:  In effetti e come la pensavo io, ma Andrea mi ha mandato fuori, probabilmente lui intendeva anche il calcolo della pentola, della serpentina, del tester del ph, il bruciatore a gas, la sacca, la pompa, il mestolone , la bacinella per scolare la sacca, etc...

certo se calcoli l'attrezzatura ci vogliono anni prima che ammortizzi.

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RE: info/curiosità - Beccaby - 17-09-2013

Beh comunque dipende da quanta birra bevi

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info/curiosità - toscanos - 17-09-2013

(17-09-2013, 11:29 )Beccaby Ha scritto:  Beh comunque dipende da quanta birra bevi

Ovvio

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RE: info/curiosità - Beccaby - 17-09-2013

16€ malto luppolato
10€ estratto secco 1 kg
3€ zucchero candito
3€ lievito
per fare 23 litri
30€ circa in generale 1,30 € lt.

Quella che ho fatto domenica
MUNTONS PREM. GOLD SMUGGLER SPECIAL PREMIUM ALE 29,15€
Lievito US-05 mettiamo due 6€
200 gr. di estratto 3€
200 gr.di brewing sugar 0,50€
500 gr. di miele di castagna 6€
circa 40€ per fare 23 litri 1,80 lt.

Adesso Tu che sei praticissimo quanto costa fare 23 litri con questa ricetta:

Ricetta per IPA , litri finali 23,0 (in bollitura 27,0)
efficienza 70%, bollitura 60 min.
OG 1,071; IBU: 63,2; EBC: 21;
Malti:
7000 gr Pale Malt , 1,037;
450 gr Caramel/Crystal Malt - 40L, 1,034;
150 gr Barley, Flaked, 1,032;
Luppoli e altro:
25 gr Centennial, 10,0 %a.a., 60 min;
35 gr Centennial, 10,0 %a.a., 30 min;
40 gr Cascade, 5,5 %a.a., 20 min;
20 gr Centennial, 10,0 %a.a., 10 min;
20 gr Cascade, 5,5 %a.a., 5 min;
40 gr Cascade, 5,5 %a.a., 0 min;
20 gr Centennial, 10,0 %a.a., 0 min;
3 gr IRISH MOSS, 10,0 %a.a., 15 min;
1 gr NUTRIMENTO LIEVITO, 10,0 %a.a., 10 min;
Lieviti:
due bustine di US-05

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RE: info/curiosità - alexander_douglas - 17-09-2013

beh bisognerebbe fare i conti proporzionali a quanto usi sulle confezioni totali...in ogni caso sicuro risparmi

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info/curiosità - toscanos - 17-09-2013

(17-09-2013, 02:07 )Beccaby Ha scritto:  16€ malto luppolato
10€ estratto secco 1 kg
3€ zucchero candito
3€ lievito
per fare 23 litri
30€ circa in generale 1,30 € lt.

Quella che ho fatto domenica
MUNTONS PREM. GOLD SMUGGLER SPECIAL PREMIUM ALE 29,15€
Lievito US-05 mettiamo due 6€
200 gr. di estratto 3€
200 gr.di brewing sugar 0,50€
500 gr. di miele di castagna 6€
circa 40€ per fare 23 litri 1,80 lt.

Adesso Tu che sei praticissimo quanto costa fare 23 litri con questa ricetta:

Ricetta per IPA , litri finali 23,0 (in bollitura 27,0)
efficienza 70%, bollitura 60 min.
OG 1,071; IBU: 63,2; EBC: 21;
Malti:
7000 gr Pale Malt , 1,037;
450 gr Caramel/Crystal Malt - 40L, 1,034;
150 gr Barley, Flaked, 1,032;
Luppoli e altro:
25 gr Centennial, 10,0 %a.a., 60 min;
35 gr Centennial, 10,0 %a.a., 30 min;
40 gr Cascade, 5,5 %a.a., 20 min;
20 gr Centennial, 10,0 %a.a., 10 min;
20 gr Cascade, 5,5 %a.a., 5 min;
40 gr Cascade, 5,5 %a.a., 0 min;
20 gr Centennial, 10,0 %a.a., 0 min;
3 gr IRISH MOSS, 10,0 %a.a., 15 min;
1 gr NUTRIMENTO LIEVITO, 10,0 %a.a., 10 min;
Lieviti:
due bustine di US-05

per quella ricetta andrai spendere 32,34 euro
il malto pale spenderai 14,91, il caramel 2,30, il barey 0,30 i luppoli 6,05 e 5,39, irish moss 0,45 e il lievito 2,97.
Con questa ricetta ovvio che spendi di più di un kit, ma é una ricetta molto complessa e luppolata.
Prendi una ricetta ipa standard e li che devi fare il calcolo e vedrai che spenderai dimeno.

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RE: info/curiosità - Beccaby - 17-09-2013

Ok pensavo venisse di meno.
Comunque mio figlio mi ha subito richiamato all'ordine, quando gli mandato il post, dicendomi che mi ero dimenticato tappi e bottiglie, avete capito con chi ho a che fare

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RE: info/curiosità - simo18sd - 20-09-2013

Scopertona!!! Tappi e bottiglie costano uguale in tutti e 3 i metodi!!! ;-)

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RE: info/curiosità - alexander_douglas - 20-09-2013

ahahahahahah cazzarola simo che scopertona

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R: info/curiosità - donzauker - 20-09-2013

Spendi meno se prendi un kit all grain già fatto, altrimenti se fai una ricetta e devi acquistare singolarmente gli ingredienti si spende di più e hai avanzi di materiale

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