ultimi dubbi - Versione stampabile

+- Mr.Malt Forum - La Birra Artigianale (http://forum.mr-malt.it)
+-- Forum: Birra Artigianale (http://forum.mr-malt.it/forumdisplay.php?fid=1)
+--- Forum: Uso del Kit (http://forum.mr-malt.it/forumdisplay.php?fid=2)
+--- Discussione: ultimi dubbi (/showthread.php?tid=7000)

---

RE: ultimi dubbi - gingo - 13-11-2013

la tabella mi da 130 gr. x 18 litri a una temperatura di 18° cosa ne pensate?Diciamo che i primi giorni la temperatura era sui 20° ma ultimamente non ha mai superato i 19° diciamo pure che è ferma a 18°

---

RE: ultimi dubbi - ALLIEVO BIRRAIO - 13-11-2013

Mi sembra un pò tantino! Scenderei a 6,5 grammi per litro!

---

RE: ultimi dubbi - gingo - 13-11-2013

eppure il programmino mi da quelle dosi, mi sa che seguo il tuo consiglio

---

RE: ultimi dubbi - toscanos - 13-11-2013

ascolta Allievo

---

RE: ultimi dubbi - massymylyano - 13-11-2013

(13-11-2013, 12:49 )ALLIEVO BIRRAIO Ha scritto:  Una volta versato lo zucchero e mescolato bene, devi farlo bollire ancora per 5 minuti!

Cavolo, hai ragione, io non lo faccio mai ribollire dopo.

---

RE: ultimi dubbi - alexander_douglas - 13-11-2013

io pure continuo a farlo bollire qualche minuto

---

Aggiungo che esiste anche il chemipro caustic che contiene >5 % di idrossido di sodio ( citato nell'altro commento) e > 10 % di sodio silicato ( composto dai vari usi e scopi: in edilizia, come sostanza adesiva, sbiancante nell'industria tessile, insetticida, protettivo per pareti murali, ingrediente principale del cosidettò waterglass). E' un prodotto pare molto efficace in ambito sanitizzazione ma visto le pericolose interazioni che possono sviluppare i due composti tra di loro se ci sono situazioni non ottimali ( http://it.wikipedia.org/wiki/Silicato_di_sodio ) direi che va usato con molta attenzione

---

Scusate ma quest'ultima parte era per un altro 3d....chiedo venia

---