Whispering wheat - Versione stampabile

+- Mr.Malt Forum - La Birra Artigianale (http://forum.mr-malt.it)
+-- Forum: Birra Artigianale (http://forum.mr-malt.it/forumdisplay.php?fid=1)
+--- Forum: Malti Preparati (http://forum.mr-malt.it/forumdisplay.php?fid=10)
+--- Discussione: Whispering wheat (/showthread.php?tid=7191)

---

RE: Whispering wheat - alexander_douglas - 25-11-2013

il frumento che bisbiglia

---

RE: Whispering wheat - terfra - 26-11-2013

(25-11-2013, 10:13 )alexander_douglas Ha scritto:  il frumento che bisbiglia

Bisbiglierebbe volentieri se avessi trovato il lievito.....
mi tocca ordinarlo.
Con l'occasione vorrei prendere del malto per fare anche una scottish, sento che mi ispira con relativo malto rauch e dh da decidere.
Dico questo perchè dopo tanta indecisione avendo assaggiato la ipa preparata da più di due mesi ho capito che per ora è quello il tipo di birra che al momento mi piace.
Sicuramente si tratta di birre diverse ma comunque saranno almeno un pò parenti......

---

Ovviamente apro un'altra discussione, altrimenti incasino tutto.....

---

RE: Whispering wheat - terfra - 27-11-2013

(25-11-2013, 07:49 )ALLIEVO BIRRAIO Ha scritto:  È una weisse normalissima! È della Black Rock! Zero DH! Usa il foglio per impostare le quantità!

La paulaner è una weisse ??

---

RE: Whispering wheat - alexander_douglas - 27-11-2013

si....fanno anche la weizen

---

RE: Whispering wheat - ALLIEVO BIRRAIO - 27-11-2013

Concordo con ALEX! Weisse, lager,pils, e due birre speciali!

---

RE: Whispering wheat - terfra - 27-11-2013

(27-11-2013, 12:04 )alexander_douglas Ha scritto:  si....fanno anche la weizen

(27-11-2013, 12:09 )ALLIEVO BIRRAIO Ha scritto:  Concordo con ALEX! Weisse, lager,pils, e due birre speciali!

Bene grazie l'ho bevuta stasera, devo ricredermi sulle weisse molto buona !
Spero che allora quella che preparerò abbia un pò di questa birra !!
Staremo a vedere....

---

RE: Whispering wheat - alexander_douglas - 27-11-2013

la salvator è una gran bella birra ( la doppelbock)

---

RE: Whispering wheat - ALLIEVO BIRRAIO - 27-11-2013

Sono birre che fai fatica a trovare!

---

RE: Whispering wheat - terfra - 10-12-2013

Con un pò di ritardo mi accingo a preparare la quarta birra, la "WHISPERING WHEAT" della Black Rock.
Lievito fermentis wb-06, 1,5 kg malto liquido wheat e 300 gr di zucchero di canna.
Credo che dovrò usare il riscaldatore in quanto in cantina la temp non supera i 14,5 gradi, mi scoccia ma non ho alternative.
Se ci sono suggerimenti sono ben accetti, altrimenti la preparo come scritto sopra

---

RE: Whispering wheat - toscanos - 10-12-2013

aggiungi 300 grammi di miele arancio o limone

---