freddo - Versione stampabile
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RE: freddo - ALLIEVO BIRRAIO - 29-11-2013
Meglio non rischiare!
RE: freddo - Andreucciolo - 01-12-2013
(29-11-2013, 01:54 )SignorBi Ha scritto: 8/10 gradi
Ciao, con 8 o 10 gradi puoi fare una bassa fermentazione; considera che se metti il fermentatore a 19/20 gradi iniziali, la temperatura che hai va bene.
Ciao,
Andrea
RE: freddo - toscanos - 01-12-2013
(01-12-2013, 05:16 )Andreucciolo Ha scritto: Ciao, con 8 o 10 gradi puoi fare una bassa fermentazione; considera che se metti il fermentatore a 19/20 gradi iniziali, la temperatura che hai va bene.
Ciao,
Andrea
si ma dopo deve tenere per 3 settimane a 2 gradi il fermentatore per la bassa fermentazione
RE: freddo - Andreucciolo - 01-12-2013
(01-12-2013, 06:37 )toscanos Ha scritto: si ma dopo deve tenere per 3 settimane a 2 gradi il fermentatore per la bassa fermentazione
Certo, la lagherizzazione può dare quel qualcosa in più, ma volendo si può fare anche in bottiglia; io tra i due metodi (in fusto e in bottiglia) non ho trovato sostanziali differenze.
Ciao,
Andrea
RE: freddo - angelicog - 01-12-2013
Io l'ho fatta in bottiglia con un buon risultato!
RE: freddo - SignorBi - 02-12-2013
(29-11-2013, 02:53 )ALLIEVO BIRRAIO Ha scritto: Meglio non rischiare!
allora aspetterò
RE: freddo - SignorBi - 04-12-2013
temperatura troppo ballerina. Negli ultimi giorni ho misurato anche 12 e 14
RE: freddo - angelicog - 05-12-2013
Con una coperta dici che non ce la fai?
RE: freddo - simo18sd - 05-12-2013
(29-11-2013, 02:09 )Paul Ha scritto: Non so se una brewbelt classica da 25 watt riesce a scaldare 12 gradi
Si, ci riesce!!!
brewbelt bassa più coperta...una bomba!!!
RE: freddo - Paul - 05-12-2013
In teoria la brewbelt non andrebbe coperta, nessuno ti garantisce che la coperta non prenda fuoco