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costruzione struttura all-grain modulare - Versione stampabile

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RE: costruzione struttura all-grain modulare - FabrizioVA - 17-12-2013

ah, ok . Sta cosa m'ha fatto pensare ad un' aggiunta: metti di applicare un altro tubo in lamiera sottile calandrata giusto all'estero dei 4 regoli che centrano la pentola, si potrebbe convogliare l'aria calda che sale dal bruciatore lungo le pareti della pentola. Invece che dissipazione avresti un apporto termico uniforme e salveresti anche del gas.


RE: costruzione struttura all-grain modulare - Cencio - 17-12-2013

interessante, se ho capito (scusa ma non sono molto tecnico) all'esterno dei 4 "uncini regolabili" dovrei metterci un tubo o anello, ma alto quanto?


RE: costruzione struttura all-grain modulare - FabrizioVA - 17-12-2013

(17-12-2013, 02:26 )Cencio Ha scritto:  interessante, se ho capito (scusa ma non sono molto tecnico) all'esterno dei 4 "uncini regolabili" dovrei metterci un tubo o anello, ma alto quanto?

il bordo inferiore deve essere all'altezza di quello superiore del tubo attorno al fornellone, quello superiore poco al di sotto del coperchio della pentola, quindi l'altezza devi vederla tu in base a quello che hai.
In pratica sarebbe un camino. Non serve che sia fatto di inox ovviamente.
Dovrebbe funzionare per tutte le pentole riscaldate a gas e senza coibentazione.


RE: costruzione struttura all-grain modulare - Esecutore - 19-12-2013

quel fornello mi fa sbo**§re!!!!!


RE: costruzione struttura all-grain modulare - Cencio - 25-02-2014

Non l'ho mica abbandanato eh?! Oggi sono arrivati i primi pezzi!!! Purtroppo se vuoi risparmiare, bisogna aspettareBarman


R: costruzione struttura all-grain modulare - Cencio - 10-03-2014

Ancora molto da fare, comunque sta venendo bene! In settimana spero arrivino le "zampe". Nel frattempo comincio a lavorare sulla struttura dei fornelli. Una piccola anteprima


R: costruzione struttura all-grain modulare - Cencio - 26-03-2014

Ariecchime, un paio di foto di aggiornamento


RE: costruzione struttura all-grain modulare - Pianetti - 26-03-2014

Mi sembra che venga fuori un bel lavoro, ma sei sicuro di voler usar quelle cipolle per la temperatura?


RE: costruzione struttura all-grain modulare - Cencio - 26-03-2014

no sono solo un vezzo estetico Big Grin

purtroppo i fori nella parte in acciaio calandrata non sono perfettamente in asse, dovrò creare delle asole con una fresetta


RE: costruzione struttura all-grain modulare - ALLIEVO BIRRAIO - 26-03-2014

Complimenti CENCIO! Molto bello!