RE: costruzione struttura all-grain modulare -
FabrizioVA - 17-12-2013
ah, ok . Sta cosa m'ha fatto pensare ad un' aggiunta: metti di applicare un altro tubo in lamiera sottile calandrata giusto all'estero dei 4 regoli che centrano la pentola, si potrebbe convogliare l'aria calda che sale dal bruciatore lungo le pareti della pentola. Invece che dissipazione avresti un apporto termico uniforme e salveresti anche del gas.
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Cencio - 17-12-2013
interessante, se ho capito (scusa ma non sono molto tecnico) all'esterno dei 4 "uncini regolabili" dovrei metterci un tubo o anello, ma alto quanto?
RE: costruzione struttura all-grain modulare -
FabrizioVA - 17-12-2013
(17-12-2013, 02:26 )Cencio Ha scritto: interessante, se ho capito (scusa ma non sono molto tecnico) all'esterno dei 4 "uncini regolabili" dovrei metterci un tubo o anello, ma alto quanto?
il bordo inferiore deve essere all'altezza di quello superiore del tubo attorno al fornellone, quello superiore poco al di sotto del coperchio della pentola, quindi l'altezza devi vederla tu in base a quello che hai.
In pratica sarebbe un camino. Non serve che sia fatto di inox ovviamente.
Dovrebbe funzionare per tutte le pentole riscaldate a gas e senza coibentazione.
RE: costruzione struttura all-grain modulare -
Esecutore - 19-12-2013
quel fornello mi fa sbo**§re!!!!!
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Cencio - 25-02-2014
Non l'ho mica abbandanato eh?! Oggi sono arrivati i primi pezzi!!! Purtroppo se vuoi risparmiare, bisogna aspettare
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Cencio - 10-03-2014
Ancora molto da fare, comunque sta venendo bene! In settimana spero arrivino le "zampe". Nel frattempo comincio a lavorare sulla struttura dei fornelli. Una piccola anteprima
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Cencio - 26-03-2014
Ariecchime, un paio di foto di aggiornamento
RE: costruzione struttura all-grain modulare -
Pianetti - 26-03-2014
Mi sembra che venga fuori un bel lavoro, ma sei sicuro di voler usar quelle cipolle per la temperatura?
RE: costruzione struttura all-grain modulare -
Cencio - 26-03-2014
no sono solo un vezzo estetico
purtroppo i fori nella parte in acciaio calandrata non sono perfettamente in asse, dovrò creare delle asole con una fresetta
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ALLIEVO BIRRAIO - 26-03-2014
Complimenti CENCIO! Molto bello!