Primissima birra - Versione stampabile
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RE: Primissima birra - toscanos - 07-01-2014
secondo me l'acqua del rubinetto la dovresti farla bollire.
RE: Primissima birra - Bosie - 07-01-2014
Vorrei poter aumentare i gradi alcolici arrivando ai 5 (per le geordie lager mi da 4.1...). Leggo in giro che è meglio di no. Mi rassegno?
RE: Primissima birra - ALLIEVO BIRRAIO - 07-01-2014
Hai aggiunto fermentabili?
RE: Primissima birra - Bosie - 07-01-2014
Non l'ho ancora fatta. Mettero', come mi hai suggerito, estratto light+300 zucchero!
RE: Primissima birra - ALLIEVO BIRRAIO - 07-01-2014
No! Intendevo l'hai già fatta sul foglio " Calcolo degli zuccheri", per vedere le quantità?
RE: Primissima birra - Bosie - 07-01-2014
Caro allievo, tu sei un sant'uomo a investire tempo con me, ma io sto foglio l'ho scaricato, modifico qua e là, ma mi viene sempre 4,6. Non capisco il quid. Già "equivalente" non so cosa mettere... Sarà semplice e io stordito.
RE: Primissima birra - ALLIEVO BIRRAIO - 07-01-2014
A sinistra metti i litri richiesti dal malto preparato, in questo caso 23, sia teorico che pratico, a destra lo zucchero che richiede il kit, in questo caso 1000 grammi ( equivalente cambia automatico in base allo zucchero che metti)! Sotto metti le quantità di fermentabili che desideri mettere, estratto, zucchero bianco, ecc. fino ad comparire sotto VERO!
RE: Primissima birra - Bosie - 08-01-2014
Allora la matematica è un'opinione... Io faccio 2000 prove diverse, ma non mi dà mai ok superando 4.6 di gradi alcolici. Ho messo esattamente come dici tu. E anche modificando il tipo di fermentescibile l'equivalente resta sempre 1150. Non so che dire. Ci vorrebbe una conference call!
RE: Primissima birra - ALLIEVO BIRRAIO - 08-01-2014
Se proprio vuoi diminuisci di 1 litro!
RE: Primissima birra - Bosie - 08-01-2014
Guarda che se anche metto 15 o 16 o 22 litri (teorico e pratico) niente varia.